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進化系ハンバーグの魅力を家庭で簡単に

料理をする上で、家事の中でも特に時間を取られるのが自炊です。その中でも、ハンバーグは家庭料理の定番として人気ですが、手間がかかるイメージがあります。そんな中、味の素株式会社が新たに開発した『ひき肉が化ける。®ハンバーグの素』は、その手軽さと専門店の味わいが実現したと話題です。ここでは、この製品の特徴や使い方を詳しくご紹介します。

なぜ『ひき肉が化ける。®ハンバーグの素』が必要か?

近年、家庭でのハンバーグの頻度が増えている背景には、物価の高騰があります。ひき肉や玉ねぎといったメイン食材は、比較的価格が安定しているため、家計にもやさしい食事として選ばれることが多くなっています。この商品は、調理時間の短縮と手間の軽減を提供し、忙しい日常にぴったりのアイテムなのです。また、家庭でも専門店級のハンバーグを手軽に味わいたいというニーズにも応えています。

特徴1: 誰でも簡単に作れる

このハンバーグの素の最大の特長は、なんといってもその手軽さ。従来のハンバーグ作りでは、玉ねぎや卵、パン粉などの材料が必要で、それを混ぜる手間がありました。しかし、『ひき肉が化ける。®ハンバーグの素』では、ひき肉だけを混ぜるだけで簡単に作れます。調理時間も約15分と、従来のハンバーグに比べて約半分に短縮。手間をかけずにわずか15分で、ジューシーで食べごたえのあるハンバーグを楽しめます。

特徴2: 専門店品質

特許出願中の独自技術を活用することで、肉の食感やジューシー感を実現しています。隠し味には、2種の味噌やジンジャーパウダー、ガーリックパウダーが使われており、ソースがなくてもご飯が進む美味しさに仕上がっています。肉の旨みがダイレクトに味わえて、家族全員が満足できる味わいが魅力です。

特徴3: 小分け包装で無駄がない

1人前ずつ使える小分け包装が特徴で、ファミリーや単身者、様々なライフスタイルに対応しています。この小分け仕様により、必要な分だけ作ることができ、余らせる心配もありません。たとえ小さな食卓であっても、家族と楽しく食事の時間を分かち合えるでしょう。

簡単な使用方法

1. 該当のひき肉を用意し、本品を混ぜ合わせる。
2. 厚さ1.5cmの小判型に成型したら、弱めの中火で約2分焼き、蓋をして蒸し焼きにします。これだけで、特製ハンバーグが完成します。

まとめ

『ひき肉が化ける。®ハンバーグの素』は、家庭での食卓を豊かにする新しい選択肢です。自宅で簡単にプロ級の味が楽しめるこの素を使えば、忙しい日常の中でも美味しい食事を楽しむことができます。家庭料理のバリエーションを広げる一品、ぜひお試しください。全国発売は2026年2月21日から。

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