「FORTUNE MOON CAKE」で美味しさと幸せを見つけよう！

生月餅専門店「FORTUNE MOON CAKE」の魅力

40年以上の歴史を持つ月餅ですが、その伝統が美味しさと共に新たな形で進化しています。生月餅専門店「FORTUNE MOON CAKE」は、2025年3月5日（水）から3月11日（火）まで、大阪のあべのハルカス近鉄本店で開催される「東北六県味と技めぐり」に出店します。ここでは、色とりどりの美しい生月餅が楽しめます。

幸せを届ける特別なお菓子

「FORTUNE MOON CAKE」は、色鮮やかで可愛い生月餅を通じて、幸福をもたらすことを願っています。日本でも人気の高い月餅は、中国の伝統に基づいており、特に「中秋節」として知られるお祭りで、月の神に感謝するために作られました。この伝統的なお菓子を改良したのが、フォーチュンムーンケーキです。特別なひとときを過ごすために、一つひとつ手作りされています。

自然素材へのこだわり

生月餅の色合いには天然の植物を使用していて、バタフライピーやビーツ、クチナシが使われています。これにより、色の美しさだけでなく、ヘルシーさもしっかりと兼ね備えています。「フォーチュンムーンケーキ」は主に、スノースキンと緑豆ケーキの二つのタイプがあります。特にスノースキンは、日本人の味覚に合ったミルキーな味わいで、柔らかい食感が特徴。緑豆ケーキは、古くから漢方や薬膳に使われている緑豆を使用しており、上品な甘さと口当たりの良さが際立っています。

こだわりのフレーバー

スノースキンムーンケーキ

1. 「福」：フランボワーズと濃厚なミルクあんのコンビ。
2. 「寿」：アールグレイ香る青い生チョコに白あん。
3. 「龍」：風味豊かな黒豆きな粉あんを包んだチョコレート。

緑豆ムーンケーキ

1. 「すずらん」：自家製ミルクバターと小倉あんの絶妙な組み合わせ。
2. 「瓢箪」：レモンクリームチーズあんとブルーベリーの爽やかさ。
3. 「吉祥文様」：薔薇あんを包んだ華やかな逸品。

さらに、スノースキンムーンケーキや緑豆ムーンケーキとも組み合わせられる、パイナップルケーキやソフトクリームも販売されるため、バラエティも豊富です！