美味しい自家製ハンバーグと季節野菜の魅力を堪能できるランチ

「手作りハンバーグプレート」の魅力を紹介

2025年4月1日、京都市南区に位置する「atelier京ばあむ」の3階に併設された「京ばあむCafe」で、平日限定の新ランチプレートが提供されます。これまでの「京ばあむ」のスイーツに加えて、新たに加わるこのハンバーグプレートは、食材へのこだわりと美味しさを追求した逸品です。

こだわりの素材

「手作りハンバーグプレート」は、まずはその名の通り、丁寧に焼き上げた自家製ハンバーグがメイン。注文を受けてから焼くため、外はこんがりと香ばしく、中はジューシー。さらに、ハンバーグには4種類の自家製ソースから選ぶことができます。チーズのせオリジナルソース、明太マヨ、さっぱりとしたおろしポン酢、そして和風醤油ソースが用意されており、それぞれの味わいがハンバーグの旨みを引き立てます。

彩り豊かな野菜たち

プレートには、季節ごとに選ばれる旬の野菜がふんだんに盛り付けられます。使用される野菜の多くは、京都市南区にある「坂ノ途中」の農産物で、農薬や化学肥料を使用しない安心安全な栽培が施されています。オーブンで焼き上げられた玉ねぎには、白味噌とバジルが塗られ、焦がし加減が絶妙です。スナップエンドウやミニトマト、ジャーマンポテトも色とりどりで、食卓を華やかに彩ります。また、自家製のたまごサラダは、「さくらたまご」を使用した優しい味わい。最後に、酸味のあるセロリのマリネが食後のリフレッシュを手助けしてくれます。

完璧なバランス

このランチプレートは、栄養バランスにも配慮されています。雑穀米（十八穀米）とミネストローネがついており、しっかりとした食事を楽しめると同時に、ヘルシーさも兼ね備えています。

\- 商品名: 手作りハンバーグプレート \- 価格: 1,760円（税込） \- 発売日: 2025年4月1日（火） \- 販売店: atelier京ばあむ 3階京ばあむCafe \- 販売時間: 平日 11:30 ～ 14:00

ドリンクセットもお得

さらに、ドリンクセットは＋200円（税込）で選ぶことができ、コーヒー（ホット/アイス）、和紅茶（ホット/アイス）、グリーンティー（アイス）、アップルジュース（アイス）から好みの飲み物を選べます。このように、ランチプレートに適した飲み物と合わせれば、より一層満足度が高まります。

食と文化が感じられる場所

「atelier京ばあむ」自体も、ショップ、工場、カフェが併設されたお菓子のミュージアムとして、多くの人々に愛されています。抹茶のミニバームクーヘンを焼く体験プログラムや、季節限定のイベントも開催されており、家族や友人と一緒に訪れたくなる魅力にあふれています。

この「手作りハンバーグプレート」は、豊かな京都の風味を堪能できる特別なメニューです。美味しいランチとともに、仕事や観光の合間に心温まるひとときを過ごしてみるのはいかがでしょうか。ぜひ、atelier京ばあむでの新しい味わいを体験してください。