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今が旬のご褒美スイーツ！町田マルイの“まるごと桃のケーキ”

夏が訪れると共に、「galbe」から特別なスイーツが登場しました。町田マルイの2Fに期間限定で出店しているこのカヌレと焼き菓子専門店では、鮮やかな桃を丸ごと使用した「まるごと桃のケーキ」が楽しめます。いったいどのような味わいなのでしょうか。

贅沢なひと皿、その魅力とは

この「まるごと桃のケーキ」は、920円（税込）で提供されており、見た目にも美しい一皿です。透明感のある桃を贅沢に使い、その瑞々しい果肉からは甘酸っぱい果汁があふれ出します。その味わいは、一口ごとに広がる豊かな風味が特徴です。

そして、ふんわりと焼き上げた自家製ジェノワーズが、口にほろりと広がる食感を楽しませてくれます。カスタードクリームと生クリームを混ぜ、軽やかなディプロマットクリームに仕上げられたこのケーキは、桃の自然な甘さとクリームが見事に調和しています。ひんやり冷やされた一品は、猛暑を和らげる清涼感と深い甘みを両立しています。

余韻を楽しむ特別なひととき

まるで桃とクリームが一体となったような、口の中での優雅な食感はまさに「ご褒美」。忙しい日々の中で自分を労わるための特別な時間として、このケーキを楽しむことができます。

焼き菓子の魅力が満載

「galbe」の店舗では、桃ケーキ以外にも、焼き菓子の豊富なラインアップを用意しています。

• - カヌレ5種のBOX（2,200円（税込））：フランスの伝統製法でじっくり焼き上げた本格カヌレが5種類詰め合わせられています。外はカリッと、中はもっちりとした食感が印象的です。プレーンやキャラメル、ピスタチオなど様々な風味を楽しむことができます。
• - クッキー缶（3,500円（税込））：バニラクッキーやディアマンクッキーなど、5種のクッキーが一つの缶に詰まっています。特にタヒチ産のバニラビーンズを贅沢に使ったクッキーは、心地よい甘さがクセになります。
• - 「猫のつどい」サブレ（2,300円（税込））：横浜の猫をイメージした可愛いサブレは、ふんわりとしたバターの香りが特徴。見た目にも楽しませてくれます。

優雅なティータイムを

さらに、スコーンもラインアップに加わっています。チョコとミックスベリーのスコーンは、フランス産の高級チョコレートを使用し、その風味がたっぷりです。アールグレイのスコーンは、ベルガモットの香りが漂う、大人の味わいとなっています。これらのスイーツは午後のティータイムにぴったり。

galbeのこだわり

「galbe」はその名の通り、焼き菓子の美しさと品質にこだわり続けています。銅型と蜜蝋の使用により、丁寧に焼き上げられたカヌレは、外側のパリっとした食感と内側のしっとりとした感触が絶妙なバランスを保っています。

店舗情報

• - 開催期間：2025年7月30日（水）〜8月12日（火）
• - 開催店舗：町田マルイ 2F カレンダリウムD02
• - 営業時間：10:30〜20:00

まとめ

今回の桃のケーキをはじめ、「galbe」では特別な焼き菓子をお楽しみいただけます。あなたもこの夏、町田マルイで贅沢なひとときを味わってみてはいかがでしょうか。自分へのご褒美にぴったりなスイーツが揃っています。

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