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加賀市の新しいご当地グルメ『加賀カニごはん』がリニューアル！

加賀市で10周年を迎えたご当地グルメ『加賀カニごはん』が、2025年のバージョンとして新たに生まれ変わります。リニューアルは令和7年4月1日よりスタートし、地元の飲食店4店舗が共同で手掛けた、地産地消の魅力満載の一品を楽しむことができます。今回はその魅力をたっぷりご紹介します。

こだわりの地元食材

新たに提供される『加賀カニごはん』は、橋立港で水揚げされた香箱ガニを贅沢に使用しています。このカニは加賀市の特産品であり、旬の時期にしか味わえない希少な食材です。各店舗ではこの香箱ガニを活かした独自のアプローチで、特別なカニごはんを作り上げています。

多彩な副菜とおもてなしの精神

『加賀カニごはん』には、旬の野菜や魚をふんだんに使った小鉢が5品付いており、さらに味噌汁と献上加賀棒茶も付いています。このように、一つの膳に地元の味を集約し、心を込めたおもてなしが詰まった『加賀カニごはん膳』は、見た目にも美しく、味わいも上品です。

提供期間と店舗の紹介

提供期間は令和7年4月1日（火）から令和8年3月31日（火）までの1年間にわたります。以下の4店舗で味わうことができます。

• - かが幡亭（加賀市大聖寺東町4-11）
• - カーサフォルトゥーナ～幸せになる店～（加賀市作見町ラ18-7）
• - くいもん家ふるさと加賀店（加賀市小菅波町1-55）
• - 割烹加賀（加賀市山代温泉桔梗丘2-73）

すべての店舗で『加賀カニごはん』を3,980円（税込）という統一価格で提供します。しっかりとした価格設定の中に、地元の良さを十分に感じられる内容が詰まっています。加賀市を訪れた際には、ぜひご賞味ください。

加賀カニごはんホームページ

詳しい情報は、加賀カニごはんホームページをご覧ください。記念の10周年を迎えたこの特別なリニューアルを、是非体験してみてはいかがでしょうか。

加賀の名産と美しい自然に囲まれて、思い出に残る食体験をお楽しみください。

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