綿半、地元農家から新鮮な長野県産コシヒカリを直接調達し、グルメ惣菜が進化！

綿半の新たな取り組み

昨今の米の不作や価格高騰が影響を及ぼす中、私たち綿半は地元継続の取り組みとして、長野県産の「コシヒカリ」を米農家から直接買付けを行うことを決定しました。地元の農家の皆さんが作った新米を使用することで、当社のグルメ惣菜がさらにおいしくなることを目指しています。

直接買付けに至った背景

最近では、輸入米へ移行したり、米のグレードを下げたりする小売店が増えています。しかし、綿半は地元の良質なお米を守り続けるために、その調達方法を見直すことを決心しました。長野県内の米農家との信頼関係を活かし、新たな協力体制を築くことで、直接取引の実現に至ったのです。

直接買付けによって、私たちは115トンもの高品質なコシヒカリを市場を介さずに仕入れることができます。この仕組みは、品質を保持しながらも、よりお手頃な価格でお客様に提供することを可能にしました。

直接買付けのメリット

この仕組みを通じて、私たちは地域の農業を活性化し、地産地消を推進することができます。地元の農家が丹精を込めて育てたお米が当社のグルメ惣菜に使用されることで、お弁当やお惣菜一つ一つに特別な味わいが加わるのです。

綿半では、長野県産の新米をふんだんに使用したお弁当や惣菜を多彩に展開します。ふっくらツヤもちのご飯は、どんなおかずとも相性抜群です。特に、お米の甘みを感じられる一口は、みなさんにとって特別なお食事になることでしょう。

グルメ惣菜を楽しむ

お米の香りや食感を引き立てるために、厳選した食材を使用して、心を込めて調理をしています。そして、地元の定番の味や、新しいアレンジメニューも取り入れて、日々進化するグルメ惣菜をお楽しみいただけます。どれを選んでも、長野県産コシヒカリの魅力を存分に味わえることでしょう。

皆様には、ぜひ一度、綿半のお弁当をお試しいただきたいと思います。この新しい取り組みにより、地元の豊かな味覚を体験し、長野県の農家の方々の働きかけを感じていただけるはずです。地元米の魅力を再発見し、みんなで楽しむ食文化の大切さを感じていただければ幸いです。

綿半が届ける、新たな美味しさと健康をどうぞご堪能ください！