高齢者・障がい者施設に「大阪王将」の味をお届けする取り組み

新たな食の楽しみを提供する「ヨシケイキッチン！」と「大阪王将」

日本の食文化を豊かにするために、ヨシケイグループが高齢者・障がい者施設向けに新しい取り組みを始めました。その名も「ヨシケイキッチン！」です。このサービスでは、利用者に外食気分を味わってもらえるよう、人気中華チェーン「大阪王将」のメニューを導入。これにより、日常の食事にさらなる楽しみを加えます。

「大阪王将」は1969年に創業し、餃子専門店としてスタートしました。創業以来、「おなかいっぱいの幸せ」を理念に掲げ、多くの人々に愛され続けています。今回のコラボレーションにより、内需の拡大と健康的な食事の提供を目指します。

食事サポートサービスの背景

高齢者施設や障がい者施設では、調理の人手不足や食材管理が課題になっています。そんな中、ヨシケイグループは2013年に「ヨシケイキッチン！」を開始し、専門の管理栄養士が考案したメニューを提供。自社便での配達や、調理時の負担を軽減するサービスに特化しています。これにより、全国で約6200の施設が採用し、多くの利用者に喜ばれています。

新しいメニューで豊かな思い出を

今回の導入をきっかけに、利用者は昔食べた思い出とともに「大阪王将」の餃子を楽しむことができるようになります。このように、食事には思い出を語らせる力があります。ヨシケイキッチン！の担当者も、「思い出話が盛り上がることを期待しています」と述べています。

介護業界展示会でのPR

2025年8月に東京ビッグサイトで開催される介護業界の展示会『第2回Care TEX東京‘25夏』では、「大阪王将」の焼き立て餃子の試食会が行われる予定です。来場者は、実際に自宅で手軽に楽しめるメニューを試すことができ、その魅力を直に体験できます。これにより、施設の食事に新たな風を吹き込むことを目指しています。