ニシキヤキッチンが東北の素材を生かした新ポタージュを発売！

ニシキヤキッチンが生み出す、東北素材を活かした新ポタージュ

2023年9月24日（水）、レトルト食品専門店「ニシキヤキッチン」が数量限定で、東北の素晴らしい素材を使用した新たなポタージュを発売しました。商品のラインアップは、福島県双葉郡産の「浜の輝たまねぎのポタージュ」と、岩手県一関市産の「南部一郎かぼちゃのポタージュ」の2種類です。特にこのシリーズは、東北の新鮮な素材を使用し、地域の魅力を全国に伝えることを目的としています。

浜の輝たまねぎのポタージュ

福島の双葉郡で育ったこのたまねぎは、特に甘みが強く、ポタージュにすることでその美味しさを引き立てています。たまねぎは炒めて甘さを引き出し、じゃがいもと生クリームとともにクリーミーな仕上がりに。内容量160gで、価格は450円（税込）。そんな魅力的な一品は、数量限定での販売となっているため、気になる方はお早めに確保を！

勇気の象徴「浜の輝」

この「浜の輝」という名前は、東日本大震災からの復興を象徴するもので、震災後に営農を再開する際に名付けられました。福島の生産者たちの努力によって育てられたこのたまねぎは、特に栽培に適した気候を持つ双葉郡で、日々着実に美味しさを増しています。

南部一郎かぼちゃのポタージュ

次に紹介するのは、岩手県一関市の「南部一郎かぼちゃ」。このかぼちゃは、日本の伝統品種である「鶴首かぼちゃ」が母体となっており、特に手間をかけた追熟によって甘みを引き出すことに成功しています。ポタージュに仕上げる際に、なめらかな口当たりを出すために生クリームやたまねぎペーストをバランス良く加えています。こちらも内容量160g、価格450円（税込）で販売されています。

高い糖度が自慢

南部一郎かぼちゃの糖度は、なんと15度。一般的なかぼちゃの糖度の10～12度と比べても、糖度が高くいかに甘いかが分かります。そうした甘さを引き立てるために、ひとつずつ丁寧に追熟され、更に美味しさが引き立った一品となっています。

東北の素材を全国に

ニシキヤキッチンでは、これらの新商品以外にも、2019年1月からスタートした「東北の素材シリーズ」が展開されています。これには、地元の生産者が手がけた野菜やチーズを使用した他の多くの商品も含まれており、全国に展開され、地域の魅力を広めています。

食品を通じた復興支援

このシリーズはどれも数量限定での提供ですが、売れ行きは好調で、2019年からの累計販売数は約19.8万食にも達しています。これにより、消費者に復興支援の一環として、被災地の特産物を楽しむ機会を提供しています。

購入はオンラインからも

少なくとも一度は試してほしいそれぞれのポタージュは、ニシキヤキッチンの公式オンラインショップをはじめ、自由が丘や仙台パルコを含む実店舗でも購入可能です。これらの商品を通じて、全国の皆さんに東北の素晴らしい素材の美味しさを感じていただければ嬉しいです。公式オンラインショップのURLはこちらです。