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物価高とフードロスの関係を探る！

最近、株式会社クラダシが行った調査結果から、家庭のフードロス削減において「節約意識」が大きな影響を与えていることが分かりました。特に、フードロスが減少した家庭の51.2%がその要因として「節約意識」を挙げているという結果は、非常に興味深いものです。今回は、物価高に起因した節約行動がどのようにフードロス削減に寄与しているのかを探ってみましょう。

フードロス削減の現状

調査では、家庭でのフードロスが減少したと感じる世帯の中で、節約意識が高まったことが背景にあるとされています。特に物価高騰の影響で、生活者は「もったいない」という意識が強くなり、食品を無駄にすることの重要性を認識するようになっています。実際に、約半数の回答者（47.3%）が「よりお得に購入する方法や場所で商品を購入するようになった」と答えています。

特に「米・雑穀」の値上げを感じる割合が69.8%にも達しており、これにより購入を控える傾向が見られるのも特徴です。こうした動きは、家計への影響を大きく反映していると言えるでしょう。

消費者の意識の変化

消費者の意識は、フードロスについてより高まっています。「よく知っている」と答えた人は53.6%に上昇しており、これは数年前よりも5〜7%の増加です。また、規格外品や賞味期限が短い商品の購入に対しても、品質に問題がなければ気にしないという人が91.0%に達し、価格の面でのメリットを重視する傾向が確立されてきています。

Kuradashiの取り組み

そうした意識の変化に応え、クラダシでは季節外れの「そうめん」をお得に提供することを決定しました。通常では売れ残る可能性がある商品を、家庭の節約を促進するための手段とする意図があります。このような取り組みは、単にフードロスを減らすだけでなく、消費者にとっても魅力的な選択肢を提供しています。

お得な商品情報

• - 商品名: さぬきシセイ「讃岐そうめん 200g」
• - 内容量: 10袋入×4セット
• - 商品価格: 2,980円（参考小売価格より59%OFF）

こうして、Kuradashiは家計を支えつつ、社会的なフードロス削減にも貢献しています。これからもこの方向性を維持し、みんなが得をするような社会を目指し続けます。

まとめ

物価が高騰する中で、私たちはどのように食生活を見直し、フードロス削減につなげることができるのでしょうか。意識や行動の変化が、実際の行動にどのように結びついているのかの調査結果が示す通り、私たちの選択次第で未来は大きく変わります。今後も意識を持って選択し、できることから始めていきましょう。

参考情報

これらの取り組みについては、Kuradashiの公式サイトをご覧ください。 Kuradashi公式サイト。

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