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代々木公園で行われる「魚ジャパンフェス2026」の魅力

2026年2月20日から23日まで、東京の代々木公園で開催される「SAKANA＆JAPAN FESTIVAL」、通称「魚ジャパンフェス2026」。日本全国の新鮮な魚介類を堪能できるこのイベントに、マリンフーズが出店します。

マリンフーズのブースで楽しめるメニュー

マリンフーズのブースでは、昨年11月に日比谷公園で開催された「魚ジャパンフェス2025」で大人気だったメニューが登場します。それは、見た目も味も楽しめる「ミルフィーユ寿司」、濃厚な旨みが特徴の「オマール海老のスープ」、おつまみにぴったりの「サモチー」の三品です。

ミルフィーユ寿司

まずは「ミルフィーユ寿司」。これはマリンフーズ自慢の「ごろっとサーモン丼」と「サーモンクリームチーズ」を、酢飯と一緒に美しく重ねた一品です。カップに入ったスタイルは食べ歩きにも最適で、代々木公園を散策しながら楽しむことができます。

オマール海老のスープ

次にご紹介するのは「オマール海老のスープ」です。これはオマール海老の頭を使い、香り豊かで温かいスープに仕上げています。第62回ジャパン・フード・セレクションでグランプリを受賞した実績もあり、その美味しさはお墨付き。寒い冬にぴったりの一杯です。

おつまみサモチー

最後に、スモークの香りが漂う「おつまみサモチー」をご紹介します。スモークサーモンと北海道産クリームチーズを組み合わせたこのおつまみは、クラッカーにディップして食べるスタイルが特長です。シンプルながら深い味わいで、ビールやワインとの相性も抜群です。

家庭でも楽しめる商品

イベントで味わえるメニューの他にも、マリンフーズは家庭で楽しめる商品の販売も行います。

• - ごろっとサーモン丼

ギンザケをダイスカットし味付けを施したもので、添付のタレを使うだけで簡単にサーモン丼が完成します。

• - オマール海老のスープ

スープのもとは水150ccを加えるだけ。本格的な味わいを家庭で気軽に楽しめる一品です。

• - サーモンクリームチーズ

スモークされたサーモンと北海道産クリームチーズの組み合わせで、サラダとしても楽しめる美味しさ。

まとめ

魚ジャパンフェス2026は、魚介料理の祭典として、毎年多くの訪問者を魅了しています。マリンフーズの自慢のメニューをぜひご賞味いただき、楽しいひと時をお過ごしください。皆様のご来場を心よりお待ちしております。

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