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物語の幕開け、「天郷-Amanosato-」の魅力

福岡県の美しい田園風景から生まれる「天郷-Amanosato-」は、自社独自の酒造技術と、自然の恵みをふんだんに活かした日本酒です。このフラッグシップモデルは、販売開始から約2週間で108本が完売し、その人気の高さを証明しました。次回の販売は2025年11月を予定しており、多くのファンが再び集うことが期待されています。

天郷醸造所の思い

福岡県の田川郡に位置する天郷醸造所は、古来からの酒造りの精神を尊重し、革新を追求しています。代表取締役の中山雄介さんは、完売を祝うコメントを通じて、心からの感謝の気持ちを表現しました。「この一杯には、私たちの新しい時代への思いと、日本の伝統が込められている」と語ります。これからも、皆さまとのつながりを大切にし、心豊かな日本酒の提供を目指していくとのことです。

天郷の味わい

「天郷-Amanosato-」の特徴は、そのふくよかな旨味にあります。使用されるのは、福智町産のヒノヒカリ100％。この飯米の持つ自然な甘みが、一杯の酒に豊かな風味を与えています。飲むごとにその味わいはじわじわと体に浸透し、穏やかな香りと洗練された口当たりを体験できます。

香りと味わい

酒を口に運ぶと、まずはハーブの明るい香りが漂い、その後にバナナのような甘い香りが現れます。味わいは、こだわった米の甘みが重なりあって柔らかく、食事とも調和し輪を広げます。また、その後の余韻は軽やかで心地よく、次の一杯へと誘います。

コミュニティの形成

さらに、天郷醸造所では「天郷コイン」というユニークな取り組みも行っています。これは、製品の販売を超えた新たなコミュニティ形成の象徴として位置づけられており、限定の「天郷コイン」が108個製作されます。このコインは、互いの幸せを優先する新しい時代の象徴でもあります。

トレーサビリティの重要性

「天郷-Amanosato-」のボトルには、NFCタグが搭載されています。スマートフォンでの簡単な操作で、商品の背後にある物語や福智町の環境について詳しく知ることができるという、より深い体験が可能です。これにより、商品を手にすることで、消費者が酒造りの背景や大自然の恵みを感じることができます。

未来に向けた挑戦

天郷醸造所は、ただ酒を製造するにとどまらず、地域の文化とコミュニティを築く場としての役割も担っています。ゼロから酒蔵を設立した中山さんの思いは、効率を追求するのではなく、本物の物語をつくり出すこと。この土地の自然や農作業を感受し、次世代につなげるための努力が肝です。

お知らせと今後の展望

「天郷-Amanosato-」の次回販売は2025年11月下旬を予定しています。今後も公式LINEアカウントを通じて、限定商品や新たな情報が発信される予定なので、ぜひチェックしてみてください。福岡・天郷醸造所が生み出す日本酒の旅を、これからも一緒に楽しんでいきましょう！

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