アメリカン・フェスティバル2025にて楽しむ南部料理とクラフトビールの魅力

アメリカの味を満喫！アメリカン・フェスティバル2025

2025年11月22日から24日まで、東京の日比谷公園で開催される「アメリカン・フェスティバル2025」に、アメリカ南部の郷土料理「ガンボ」と共に、本場のクラフトビールを楽しむことができます。このイベントは、カリフォルニア産のお米「カルローズ」を用いた特別メニューが特徴で、アメリカンフードの楽しさと、様々な文化が融合した魅力的な体験を提供します。

カルローズ米とガンボの出会い

このフェスティバルで特に注目すべきが、フードトラック「ホーミーズフードサービス」が提供する「ジョンソンヴィルのガンボライス」です。ガンボは、ケイジャンスパイスの効いたオクラ入りのスープで、スパイシーな味わいがご飯と絶妙に絡み合います。そして、このガンボに使用されるのが、カリフォルニアの名産「カルローズ米」。

カルローズ米は中粒種で、軽やかな食感とアルデンテな歯ごたえが特徴です。粘りの少ないこの米は、ガンボのスープにぴったりの相性を誇ります。ガンボそのものの味の違いを体験できる絶好の機会です。

クラフトビールとのペアリング

アメリカン・フェスティバルでは、美味しいアメリカンバーベキューと共に、アメリカから取り寄せたクラフトビールも楽しめます。ガンボとクラフトビールの組み合わせは、一層料理の旨みを引き立てることでしょう。ガンボ以外にも、アメリカならではの多彩なフードメニューが並び、訪れる全ての人が楽しめるように工夫されています。

イベントの概要と見どころ

イベントは11月22日（土）から24日（月・祝）まで、日比谷公園で開催され、初日は午後12時から、最終日は午後4時30分まで開かれています。主催は米国大使館農産物貿易事務所（ATO）で、米国食肉輸出連合会やUSAライス連合会なども協力しています。

出店ブースでは、「アメリカンミートショーケース」や「アメリカンクラフトビールエクスペリエンス」など、多彩なコンテンツが用意されており、クイズ大会も実施される予定です。参加者には、カルローズ米が景品として手に入るチャンスもあります。

あなたの五感を刺激する美味しい旅

アメリカン・フェスティバルは、アメリカンフードと文化を存分に楽しむチャンスです。ガンボと特製レモネード、そしてクラフトビールを味わいながら、家族や友人と共に素敵な時間を過ごしませんか？

ハートフルなアメリカ南部の郷土料理と、心躍るビールのペアリングで、新たな美味しさの発見があなたを待っています。ぜひ足を運んで、今年の秋を楽しみ尽くしましょう。