揚げロボ「F-Robo」が登場！ローソンとテックマジックの新たな挑戦

新たなテクノロジーが生む「からあげクン」の未来

2023年6月23日、東京・高輪にあるローソン高輪ゲートウェイシティ店に話題の揚げロボット「F-Robo」が導入されました。この「F-Robo」は、TechMagic株式会社が開発したもので、料理の現場における作業効率を飛躍的に向上させる内容が特徴です。従来は人が行っていたからあげの揚げ工程を自動化し、接客や商品陳列に力を注ぐことが可能になるのです。

F-Roboの魅力

F-Roboは、人気商品「からあげクン」の調理専門にデザインされており、揚げ動作から油切り、さらには盛付けまでを一貫して自動で行います。通常、揚げ物は温度管理が非常に重要で、油の管理も大変です。このロボットはそのすべてを自動制御し、高品質で均一な仕上がりを保証します。加えて、安全性も考慮されており、扉ロックや誤動作防止スイッチが備えられています。

エンジニアリングの進化

このような技術の導入は、ただ省人化を目指すものではありません。ロボットが担当することで、人間のスタッフはお客様への接客に専念できるようになるのです。リッチな顧客体験を提供するために、テックマジックはAI・DX技術を駆使し、リアル店舗の業務効率を最大限まで引き上げることを目指しています。

TechMagic社は創業当初から「サイエンスとテクノロジーの力で人類が創造的に生きる世界を実現する」という目的のもと、高度な調理ロボットや業務ロボットの開発を行ってきました。従来の作業負担を軽減しつつ、更なる生産性向上を図るために、ハードウェアとソフトウェアを見事に統合しています。

未来に向けた展望

テックマジックは、今後ますます多くの店舗にF-Roboを導入し、顧客体験を進化させるとともに、エネルギー効率の向上やフードロス削減にも貢献していきます。テックマジックは単なる業務の効率化にとどまらず、「人とロボットが共に幸せを生み出す未来」を標榜しています。その実現に向けた道筋として、同社の取り組みに注目です。さらに、食を取り巻くあらゆる企業の課題を解決するため、最新技術を用いて常に新しい挑戦を続けています。