大正創業のゼフィロスが届ける絶品完熟いちごの魅力

甘さ際立つ、完熟いちごの魅力を味わう

大正5年創業の株式会社ゼフィロスは、山口県柳井市を拠点に高級いちごの生産を行っています。2026年3月27日（金）、広島三越地下1階「アバンセ」では、ゼフィロスの自慢の3種のいちごを試食できる特別な対面販売イベントが行われる予定です。この機会に、贅沢な甘さを誇る完熟いちごの魅力を存分に楽しみましょう。

ゼフィロスが誇る3品種のいちご

イベントでは、ゼフィロスが誇る「緋（あか）」「彩（いろ）」「緋彩（ひいろ）」の3種類のいちごを味わうことができます。これらのいちごはそれぞれ独自の特長を持ち、異なる味わいが楽しめます。普段は産地でしか味わえない珍しい食べ比べの機会を通じて、甘さや香り、果蜜の違いを体感できるチャンスです。

1. 緋（あか）

完熟の瞬間まで待たれた一粒は、濃厚な甘さと深いコクを持ち合わせています。酸味は穏やかで、きめ細かな果肉と豊かな果汁が口いっぱいに広がり、余韻が深く残る特別な味わいです。

2. 彩（いろ）

爽やかで上品な甘みが際立つこのいちごは、後味が軽やかで、適度な硬さが魅力。型崩れしにくく、美しい果形を保ちながら、贈り物にもぴったりな一粒に仕上がっています。

3. 緋彩（ひいろ）

最高峰の甘さと穏やかな酸味が絶妙に調和したこのいちご。鮮やかな色合いを見極め、丁寧に手作業で収穫されるため、奥行きのある味わいが特長です。

ゼフィロスのこだわり

ゼフィロスは、大正5年の伝統を受け継ぎ、肥料や土壌を徹底的に追求しています。代表の土網裕子は20年間にわたる農業指導の経験を生かし、全国各地で培った知識と技術をいちご栽培に活かしています。最終的な出荷判断には必ず人の目を通し、数値だけでなく見た目や香りも考慮して選別しています。

また、スマート農業を導入し、温度や水分、肥料のバランスを管理。いちごの品質を最大限に引き出すために努力しており、出荷される品は完熟したものだけになります。

思いを込めた栽培

土網裕子は、後継者不足や農家の減少という農業の課題にも直面し、持続可能な農業モデルの実現を目指しています。技術を伝授するだけではなく、自らが生産現場に足を運び、新たな担い手を育成することを決意。これからも地域の産業を支えるために、いちご栽培に情熱を注いでいきます。

イベントの概要

イベントでは、数量限定の「3品種食べ比べセット」が販売されるほか、実際に生産者から栽培のこだわりを聞けるチャンスも。魅力的なストーリーとともに、完熟いちごのさらなる美味しさを発見してください。
日時: 2026年3月27日（金）10時30分～13時00分
場所: 広島三越地下1階「アバンセ」
内容: 生産者による対面販売、3品種食べ比べセットの販売や試食の提供