130年の伝統を未来へつなぐヤマク食品の新ウェブサイト

ヤマク食品の歴史と新たな挑戦

徳島県のヤマク食品株式会社が、2024年に創業130周年を迎えました。この歴史ある会社は、明治27年に創業し、納得のいく味噌づくりを追求し続けています。長年の経験と地域に根ざした職人技を駆使し、伝統方法を守りつつ、新たな挑戦を続ける姿勢は、今も変わりません。

130年の感謝を込めて

ブランドサイトをリニューアルした背景には、これまで支えてくださった地域の皆様やお取引先様への感謝の思いが込められています。サイトでは、創業から現在に至るまでのヤマク食品の歴史や経営者からのメッセージ、商品に対するこだわりなどが詳しく紹介されています。特に、創業者が表現していた「美味しい味噌を届けたい」という気持ちが継承されていることが強調されています。

商品へのこだわり

ヤマク食品は、使用する材料に強いこだわりを持っています。豊かな自然と清らかな水、大豆や米の選定にまで気を配り、一つひとつ丁寧に手作りされる味噌を提供してきました。商品の中には、味噌の他にも大豆プリンやわらび餅、甘酒、さらには809MISOシリーズとして粉末化されたくだき味噌等、多岐に渡る新商品がラインナップされ、全国からの好評を得ています。

新しい味噌文化の創造

創業130周年を迎えたヤマク食品は、この今までの伝統を基盤にしながら、新しい味噌文化の創造に挑み続けます。未来を見据え、地域への貢献と食文化の発展を目指して、ますますの努力を重ねていく信念が伝わってきます。また、数十年後、さらには100年後も皆様に愛される企業として成長するための具体的な計画も掲げています。