夏にぴったりなスープレシピ集『体を癒やす夏スープ』登場！
夏の健康をサポート！『体を癒やす夏スープ』の魅力
夏といえば、暑さや食欲不振が気になる季節。しかし、そんな夏こそスープが最適です。新たに発売された『体を癒やす夏スープ』は、夏に必要な栄養素をたっぷり含んだレシピ集として、主婦と生活社から好評を博しています。早くも重版が決定したこの本、気になる内容を詳しく見ていきましょう。
夏にこそスープの利点とは？
夏は気温が高く、特に食欲が落ちる方も多いかと思います。そこでスープの登場です。材料を切って煮るだけで簡単に作ることができ、主菜としても成り立つうえに、栄養も満点です。本書では、たんぱく質やビタミンB群を中心に、夏野菜をふんだんに使ったレシピが揃っています。さらに薬膳の知恵を取り入れることで、効果的な組み合わせが実現しています。
料理で美味しく健康に！6つのスープレシピ
1. 夏バテに効く豚肉のスープ
豚肉はビタミンB1が豊富で、疲労回復に効果があります。このスープは、豚ひき肉とゴーヤーを使用したピリ辛の豆乳スープで、やる気が出ない時にもおすすめです。
2. ねばねば食材のスープ
オクラやなすを使ったこのスープは、腸内環境を整え、夏バテや熱中症防止に役立ちます。食物繊維が豊富で、両方の食物繊維をバランスよくとれるレシピです。
3. 豆腐のスープで体を潤す
消化が良いことから夏でもさっぱりと楽しめる豆腐スープ。汗と同時に失われるミネラルも含めて、体を整える効果があります。
4. 鶏肉の食べやすいスープ
鶏肉は胃腸に負担がかかりにくい良質なたんぱく源。疲れを感じたときにはぴったりなレシピで、お腹を温め、エネルギーを補給します。
5. 加工肉のスープ
ベーコンやソーセージを使ったスープは、短時間で手軽に作ることができ、うまみ満点。調味料は最小限でも美味しさを保てます。
6. 魚介の優しいスープ
魚介類のスープは、高タンパク低脂質で胃腸に優しいため、夏の体調管理にバッチリです。
著者の紹介
著者はInstagramで人気を博する「野菜の料理家」西岡麻央さん。彼女は元客室乗務員で、健康と料理に対する関心から料理家へと転身しました。日々の食事が心と体に良い影響を与えることを伝えるべく、様々なメディアで活躍中です。
最後に
本書『体を癒やす夏スープ』は、栄養満点のレシピが詰まった一冊です。夏バテを防ぐためにも、簡単に作れるスープをぜひ取り入れて、健康的に過ごしてみませんか？あなたの食卓に彩りを添えるこのレシピ集、ぜひ手に取ってみてください。
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