福岡名物あまおうチョコの新しい魅力「アマンベリーバター」登場！

福岡名物の新定番、アマンベリーバターの魅力

福岡土産として注目される「アマンベリー」が、2025年12月12日（金）に新商品「アマンベリーバター」を発売します。このロール菓子は、福岡が誇るブランドいちご「あまおう」を使用したチョコレートを、香ばしいバターの風味が引き立つラングドシャで包んだ一品です。「アマンベリーバター」は、サクサクとした食感とフルーティな味わいがたまらない新しいスイーツとして、多くの人々に愛されることでしょう。

あまおうの魅力を詰め込んだこだわりのスイーツ

あまおういちごは、その美味しさが多様な菓子に応用可能で、最高の美味しさを引き出すための3つのこだわりが詰まっています。

1. 厳選されたあまおうの使用

アマンベリーが誇るのは、厳しい条件をクリアしたあまおうのみを使用している点です。この素材の良さを最大限に生かし、しっかりとした甘みとさわやかな香りが楽しめるように仕上げています。

2. あまおうと相性の良い原材料

アマンベリーバターでは、あまおうの味をさらに引き立てるために、特別に開発した「生食感チョコレート」を使用しています。このチョコレートは、クリーミーさとスムーズなテクスチャーを持ち、あまおうの甘さをより引き出してくれます。この組み合わせにより、サクサクのラングドシャに包まれた、濃厚で深い味わいのスイーツが実現しました。

3. 新しい製造技術の導入

技術革新もアマンベリーバターを特別なものにしています。上下からの火入れが可能な特別なオーブンを導入したことで、素材の旨みとコクがより一層引き出され、食べる喜びが広がります。これは、アマンベリーの素晴らしいクオリティを保ちながら、スイーツ製造の新たな可能性を開く技術です。

福岡の名産品「あまおう」の魅力

「あまおう」という名前には、「あかい」「まるい」「おおきい」「うまい」の四つの特徴が込められています。このいちごは、32年間保持されていた世界最重量のいちごの記録を更新されたことで認知度がさらに高まり、ギネスワールドレコーズにも名を刻むこととなりました。福岡県の温暖な気候で育てられるあまおうは、甘さと酸味のバランスが絶妙で、スイーツとしてのポテンシャルも非常に高いと言えます。