高品質日本素材を使用！絶品台湾カステラの魅力を探る

台湾の家庭的なスイーツである台湾カステラ。このカステラを本場の製法で再現し、高品質な日本の素材を使用した『台楽蛋糕（タイラクタンガオ）』が、2025年7月8日から7月14日まで、東武東上線朝霞駅の『エキア朝霞』スィーツボックスで特別出店します。

台湾カステラとは

台湾カステラは、台湾で古くから愛されているスイーツで、その名の通り台湾で焼き上げられるカステラです。しっとりした生地とふわふわの食感が特徴で、甘さ控えめで朝食やおやつにぴったり。『台楽蛋糕』ではこの台湾カステラを、本場の製法をそのまま再現しています。

行列のできる台楽蛋糕

『台楽蛋糕』は2021年3月に東急プラザ銀座にオープンし、以降多くのメディアで取り上げられ、その人気は衰えることを知りません。開店初日には、東京メトロ銀座駅まで続く大行列ができ、リピーターの増加に繋がっています。

今でも各地の百貨店や駅で催事出店を行い、その度に多くの人々が足を運ぶ現象を生み出しています。どんなに大きなサイズでも、フワリと口に入ればすぐに溶けてしまう食感が、食べ飽きることなく次々と欲しくなる理由です。

こだわりの製法

『台楽蛋糕』では、日本の高品質な素材を使用することに加え、鳥が選び抜いた新鮮な卵黄や、厳選した小麦粉、牛乳を贅沢に使っています。これをもとに、泡立てた卵白を混ぜてじっくり焼き上げたスフレケーキのような仕上がり。

このこだわりが、他店では味わえない“ふわぁしゅぁ”という独特の食感を生み出しており、一口食べた瞬間に、幸せな味わいが広がります。これまでの多くの支持は、この食感と風味に由来していると言えるでしょう。

販売商品ラインアップ

出店期間中は、プレーンの台湾カステラをはじめ、人気の焦がしバターバニラシュガーやチーズ、アールグレイを用意した6種のハーフ＆ハーフセット、また食べきりサイズのカットカステラも販売されます。

特に注目なのは、プレミアムカステラシリーズ。プレーンやチーズ、宇治抹茶、チョコレート、アールグレイ、焦がしバターバニラシュガーと、色とりどりのフレーバーが揃い、どれもが個性的で魅力的です。このラインアップは、対面販売ならではの楽しさを提供してくれます。

また、プレミアムクオーターシリーズでは、1箱に4種類の味が入ったお得なセットが販売され、色々な味を楽しみたい方にぴったりです。台湾カステラプリンなど新感覚スイーツもあり、様々な楽しみ方ができるのも魅力的ですね。

出店情報

『台楽蛋糕』の出店は、【出店期間】2025年7月8日（火）から7月14日（月）まで、【場所】東武東上線朝霞駅エキア朝霞スィーツボックスにて行われます。営業時間は10:00から21:00までで、恵まれたアクセスも魅力の一つです。

ぜひこの機会に、『台楽蛋糕』の本物の台湾カステラを味わってみてください。まるで台湾旅行気分を味わえる絶品スイーツが待っています！

なお、商品のラインアップや販売状況については、催事出店のため変更がある場合がありますので、事前に公式サイトをご確認ください。

スィーツボックス公式サイトはこちら