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しゃぶ葉が銀座に誕生！グローバル旗艦店の魅力

株式会社すかいらーくレストランツが展開する「しゃぶ葉」において、2025年7月16日（水）に、日本国内初となるグローバル旗艦店、『しゃぶ葉 マロニエゲート銀座2店』がオープンします。この新しい店舗は、日本の素晴らしい食文化を世界へ発信する新たな拠点となります。

銀座に登場するグローバル旗艦店の背景

近年、訪日観光客の増加に伴い、海外からの支持も得ているしゃぶ葉。日本の代表的な鍋料理であるしゃぶしゃぶは、その美味しさだけでなく、家族や友人と共に楽しむ“テーマパーク”的な要素を持っています。銀座駅エリアへの出店は、これまでの成功を受けた重要な一歩なのです。

しゃぶ葉 マロニエゲート銀座2店の独自の特徴

このグローバル旗艦店ならではの3つの特徴を紹介します。

1. 京町家をイメージした和の空間

店舗の外観は、京町家を感じさせる瓦屋根風のデザイン。黒と白を基調としたシンプルでありながらも上品な仕上がりで、京染めの抹茶色の暖簾や伝統的な組子、千本格子を取り入れています。来店者は、ゆったりと過ごしながら日本文化に触れられることができます。

2. 高級食材を楽しむオリジナルコース

マロニエゲート銀座2店では、店舗限定で高級食材の食べ放題コースが登場。中でも人気の“生本ずわい蟹”や“黒毛和牛”は、しゃぶ葉の名を冠するにふさわしい高品位なメニューです。特別な時間を過ごしながら、贅沢な味わいに浸れるでしょう。

3. 飲み放題の日本酒ラインアップ

海外でも人気を誇る日本酒が多数揃った飲み放題メニューも完備。特に『作（ざく）』や『白鷹（はくたか）』など、普段のしゃぶ葉では味わえない銘柄を楽しむことができます。これにより、食事とお酒を組み合わせた新感覚のダイニング体験が実現されます。

国際的な展開に向けた準備

マロニエゲート銀座2店の“京町家料亭”のスタイルは、アメリカやマレーシア、台湾での出店においても展開される予定です。今後の計画にはインドネシアやフィリピンの進出も含まれており、しゃぶ葉の世界的なブランド化が期待されています。

店舗基本情報

• - 店名: しゃぶ葉 マロニエゲート銀座2店
• - オープン日: 2025年7月16日（水）
• - 住所: 東京都中央区銀座3丁目2-1
• - アクセス: 東京メトロ 銀座駅 C8出口から徒歩3分
• - 営業時間: 平日 11:00～23:00 (最終入店 22:00)
• - 電話番号: 03-6263-0238
• - 席数: 134席

このように、しゃぶ葉 マロニエゲート銀座2店は、食事の楽しさを膨らませる革新をここ銀座で実現します。魅力あふれる新店舗で、皆さんも特別な食体験をお楽しみください。

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