#ワイン #シャトー・メルシャン #パシフィック・リンク・プロジェクト

日本とチリの知恵が融合した新しいワインの登場

2024年4月8日、メルシャン株式会社とコンチャ・イ・トロ社が協力して製造した新しいワイン、「シャトー・メルシャン 甲州 アミシス 2024」が発売されます。このワインは、両社のパートナーシップを通じて生まれた第三弾の商品です。特に注目すべき点は、今までにない日本とチリのブドウに対する理解を基にした味わいの工夫にあります。

パシフィック・リンク・プロジェクトの背景

「パシフィック・リンク・プロジェクト」は、メルシャンとコンチャ・イ・トロ社が、互いのワイナリーを行き来しながらワインを造る取り組みです。このプロジェクトの理念は、「イノベーティブ」「サステナビリティ」「グローバル」「ラグジュアリー」の4つのコンセプトに根ざしています。このプロジェクトでは、日本の「甲州」とチリのワイン造りにおける新たな可能性を未来へとつなげていくことを目指しています。

甲州アミシス2024の味わいの特長

「甲州アミシス2024」は、日本の固有品種である甲州を使用した白ワインです。近年の日本食や飲料のトレンドである「うま味+余韻」をテーマにして、複雑さと厚みのある風味が追求されました。特に、みかんや金柑のようなまろやかな風味が特徴で、心地よい酸味との絶妙なバランスが楽しめる一杯に仕上げられています。

ワイン市場における挑戦

2024年の日本のワイン市場は、飲酒人口やワイン飲用人口の減少が見込まれるなど、厳しい情勢にあります。メルシャンは「パシフィック・リンク・プロジェクト」を通じて、ワインの「プレミアマイズ」や新しい魅力を発信することで、さらなる市場活性化を図っています。

持続可能なワイン造りへの取り組み

このプロジェクトでは、環境に配慮した持続可能な製造プロセスも追求しています。メルシャンとコンチャ・イ・トロ社は到達可能なカーボン・ニュートラルの実現を目指し、温室効果ガスの排出削減に向けた取り組みを強化しています。

グローバルな展望

この新しいワインは、コンチャ・イ・トロ社が持つ世界的な販路を通じて輸出されるため、幅広い市場に届けられることが期待されています。特に、シンガポールへの輸出が拡大されることで、国際的なワインシーンでもその名を馳せる可能性があります。

新たな飲用層へのアプローチ

「シャトー・メルシャン」は、アジアの富裕層を目指した新たな飲用層の開拓にも力を入れています。両国の特色を生かしながら、今までにないプロモーションを展開し、より多くの人々にワインの楽しみを提供していきます。

結論

「シャトー・メルシャン 甲州 アミシス 2024」は、日本の味わいを最大限に引き出しつつ、グローバルな市場に通用する魅力を備えた新しい白ワインです。これからの日本ワイン市場において、どのようにその価値を展開していくのか、一層注目が集まります。ぜひ、手に取ってその特徴を味わってみてください。

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