プロランナー太田蒼生選手とハナマルキがコラボ！自宅で楽しむ味噌レシピの魅力

プロランナー太田蒼生選手とハナマルキのコラボ企画

青山学院大学卒のプロランナー、太田蒼生選手がハナマルキ株式会社と初のコラボレーションを実現しました。この企画では、太田選手が日々愛用している「追いこうじみそ」と「液体塩こうじ」を使用した美味しいレシピを公式Instagramで紹介します。これらのレシピは、アスリートならではの栄養バランスと味わいが楽しめる内容です。

コラボレーションの詳細

ハナマルキ（長野県伊那市）で製造される「追いこうじみそ」は、減塩でも豊かな味わいがあり、多くの料理に幅広く使われてきました。太田選手は、特にこのみそを使った料理が大好きだと語っています。また「液体塩こうじ」は、肉や魚の下ごしらえを行う際に簡単に使える優れた調味料です。そうした魅力を活かし、太田選手は特別に考案した3品を紹介します。

1. 味噌汁（10月12日公開）
追いこうじみそを使った基本の味噌汁。シンプルながら深い味わいが楽しめます。

2. さばの味噌煮（10月19日公開）
魚の下ごしらえに液体塩こうじを加えることで、ふっくらとした仕上がりに。

3. 塩こうじ唐揚げ（10月26日公開）
鶏肉を液体塩こうじでマリネして、ジューシーで旨味たっぷりの唐揚げに仕上げます。

太田選手のコメント

「まさか、このような形でハナマルキさんとコラボできるなんて夢のようです。追いこうじみそは日常の料理に欠かせない存在で、特に味噌汁や魚料理に最適です。皆さんにもこの魅力をかんたんな料理を通じてお伝えできれば嬉しいです。」と太田選手は語ります。

健康的な食事の大切さ

アスリートとして、太田選手は日々の食事にも気をつけています。良質な食材を使用し、体を作るためのエネルギー源となるような料理を心がけています。今回のレシピは、プロランナーならではの視点からおいしさと健康を両立させたものばかり。家庭でも取り入れやすいよう工夫されています。

ハナマルキのこだわり

ハナマルキの「追いこうじみそ」は、独自の製法で二度熟成された深みのあるみそで、20%減塩でもしっかりした味わいです。この味噌は料理の幅を広げてくれます。また「液体塩こうじ」は、簡単に使える上、素材の旨みを引き立てます。

「発酵」という日本の伝統的な食文化を通じて、人々の健康と豊かな食生活に貢献していくというビジョンを持つハナマルキ。料理を通じて、みんなで健康で美味しい食事を楽しみましょう。

太田蒼生選手プロフィール

福岡県出身でプロランナーとして活躍する太田蒼生選手。青山学院大学時代に箱根駅伝で4年連続出場、3度の総合優勝に貢献した実績を持ち、日々精進を重ねている選手です。

彼の公式Instagramには、レシピの詳細や調理の様子も公開されるので、ぜひチェックしてみてください！

太田蒼生選手公式Instagram

公開スケジュールに間に合うように、自宅で楽しくお料理してみてください！