ブルガリの秋の贈り物、チョコレートの魅力を探る
2025年9月18日から、ブルガリ イル・チョコラートでは、イタリアの大地の恵みを感じるシーズナルコレクションがスタートします。これからの季節にぴったりな、栗やリンゴ、カシスといった秋の味覚をふんだんに使った美味しいチョコレートを紹介します。特に、アルプスの美しい自然美をイメージした新作が楽しめる今回のコレクションは、まるで旅をしているかのような絶妙な味わいが広がります。
新作フレーバーの詳細
季節限定チョコレート・ジェムズ「青リンゴ セージ」
このフレーバーは、トレンティーノ=アルト・アディジェ州で収穫される旬の青リンゴと香ばしいセージが融合した一品です。二層構造のこのチョコレートは、口に入れた瞬間にジューシーな甘さと軽やかな酸味が広がります。酸味を引き立てる青リンゴのジェラティーナと、香り高いセージのアクセントが感じられる珠玉の一粒です。この秋、このフレーバーが1,780円(税込)でお楽しみいただけます。
季節限定トルティーノ「栗 カシス」
トルティーノとは、小さなタルトを意味するイタリア語。その名の通り、栗のガナッシュをたっぷり使った小さなチョコレートケーキに仕上げた秋限定のトルティーノは、ミルクリッチな甘みにカシスの酸味が絶妙に絡まります。トンカ豆の風味も加わり、より深みのある味わいが楽しめます。このトルティーノは4,800円(税込)で、まさに秋のアルプスを象徴する贅沢な体験です。
季節限定タヴォレッタ「リンゴ シナモン」
最後にご紹介するのは、アップルストゥリューデルをインスパイアしたタヴォレッタです。ビスケット風味のブロンズチョコレートの中には、ドライリンゴとレーズン、さらにはシナモンの風味とクランブルが絶妙に組み合わさっています。これにより、五感を刺激するリッチな食感と、シルクのような口どけが楽しめます。このタヴォレッタは3,400円(税込)で購入可能となっています。
取り扱い店舗とオンラインショップ
これらの魅力的な秋のコレクションは、ブルガリ銀座タワー9Fの「ブルガリ ギンザ ドルチ ブティック」や、松屋銀座B1Fの「ブルガリ イル・チョコラート」、阪急うめだ5Fの「ブルガリ イル・カフェ」などで購入可能です。特に「青リンゴ セージ」は、ブルガリ ホテル 東京でもお試しいただけます。また、公式オンラインショップ(
ブルガリ オンライン)でも販売中です。どうぞお見逃しなく!
ジャンルカ・フストの情熱
これらの新作を手がけるのは、名パティシエのジャンルカ・フスト氏です。彼は素材の持ち味を引き出す独自の哲学を持ち、最大限のクリエイティビティを発揮しています。ガンベロロッソの「Tre Torte」を受賞するなど、その技術は国際的にも評価されています。これからも彼の情熱が、ブルガリのチョコレートに新たな風を吹き込むことでしょう。
秋の味覚を心ゆくまで楽しめるブルガリのコレクション。あなたもこの秋、特別なチョコレート体験を手に入れてみてはいかがでしょうか?