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光が丘団地に誕生する新たなバル「.nenrin」

東京最大級の光が丘団地に、画期的な飲食店『.nenrin』がオープンします。この新しいバルは、地域住民や旅人が集まり、食を通じてつながる場所を目指しています。『.nenrin』の理念は “旅人の秘密基地” 。オーナーは国内外を問わず多くの地域で培った体験を生かし、日本各地及び世界の魅力を一皿に凝縮したメニューを提供。

地域の魅力を一皿に

『.nenrin』の大きな特徴は、旅で出会った特別な食材や文化を際立たせたメニューです。訪れた土地の魅力が詰まった料理を通じて、食もまた人々の心をつなぐ手段であると実感できます。
毎回、メニューにはその土地の食材やレシピを取り入れた料理が提供され、例えば、四国の新鮮な魚介類や、北海道の乳製品を使った一品が味わえます。これにより、食が持つストーリーを感じながら、どこか懐かしい旅の思い出を共有できる場所となることでしょう。

ストーリーとともに楽しむお酒

飲み物にもこだわっており、特に手作りのワインやクラフト酒を厳選。これらはそれぞれの背景にあるストーリーを楽しむことができ、飲む人々を新たな発見へと導いてくれます。美味しい料理とともに、心温まるお酒を楽しんで、訪れる人同士の交流も生まれることでしょう。

旅の思い出の交流スペース

さらに、訪れたお客様が自身の旅行の思い出を書き留める「旅ノート」体験もご用意。思い出の一杯として、ドリンクを一杯無料で楽しむことができるこの体験は、旅人同士の新たな出会いの場ともなります。

定期的なイベントを開催

『.nenrin』では、定期的に旅や食、アートに関するイベントを開催し、アーティストや地元生産者を招き入れ、新しい文化や価値観に触れる場も提供します。
アートと食の創造的な融合が、地域の文化として根付いていくことを願っています。

クラウドファンディングでの支援

現在、オープンに向けてクラウドファンディングを実施中です。目標金額は200,000円。寄付者には、特典としてランチ無料券やお酒1杯、オリジナルグッズなどをご用意。開業は2025年の春を予定しており、多くの皆様のご支援が必要です。

• - 募集期間：2025年2月から3月
• - 支援特典：

- 1,000円：ランチ無料券
- 2,500円：お好きなお酒1杯
- 3,000円：オリジナルコースターセット
- 10,000円：お食事券1万円分
- 50,000円：貸切プラン
- 100,000円：貸切とオーナーのトークセッション

新たな交流の場を目指して

オーナーからのメッセージとして、「食はその土地の自然や歴史、人々の暮らしを映し出すものです。私たちは、食を通じて人々を繋げることを目指しており、『.nenrin』はその理想を実現する飲食店です。ぜひ、私たちのプロジェクトを応援し、新しい交流の場を共に創り上げていきましょう」とのこと。

店舗情報

• - 店舗名：.nenrin（ねんりん）
• - 所在地：東京都板橋区赤塚新町3-32-14-109
• - アクセス：地下鉄赤塚駅／東武東上線下赤塚駅 徒歩5分
• - 営業時間：11:30～22:00

そして、Instagramやクラウドファンディングページを通じて最新情報をチェックしてください。地域に根差した新しい飲食店『.nenrin』の開業を、今から楽しみにしていてください。

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