名古屋タカシマヤ春の大北海道展！未体験のグルメが大集合

名古屋タカシマヤで開催される「春の大北海道展」が、今年も注目のイベントとして登場します。今年は開業25周年を迎え、「感謝」と「出会い」をテーマにした多彩な北海道グルメが一堂に集まるため、訪れる人々にとって新しい発見があることでしょう。

特別な開催内容

2023年の春の大北海道展は、全94店舗が出店し、初めて東海地区に登場する店舗も含まれています。中でも、全8店舗がこのイベントに参加し、道産小麦を使った自家製麺を使用したラーメン店や、苺がたっぷり詰まったスイーツなど、各地自慢の味を堪能できます。また、開店25周年を記念した豪華な弁当や限定メニューも登場し、特別な味わいを楽しめます。

初登場の注目店

一つ目の注目は、元板前が営むラーメン店「支那そば鋳」。3種類のブランド地鶏から抽出したスープに、自家製麺を合わせた特製ラーメンは、開店初日のみの限定なので早めに訪れることをお勧めします。特製地鶏らぁ麺チャーシュースペシャル（1,600円）は、各日200食の限定販売です。

次に紹介するのは、有名な夜景スポットの近くにあるカフェ「CAFÉ de ROMAN」。ここでは、苺を使った春らしいモンブランが登場します。予約必須の人気店で、特に苺モンブラン（648円）と定番のチョコモンブラン（594円）が味わえます。各日200個限定なので、スイーツファンは見逃せません。

また、週末の夜限定営業の「ラ・ジョストラ」では、低温殺菌牛乳を使用した濃厚ジェラートが楽しめます。特に、ソフトジェラート（681円）は、人気間違いなしの逸品で、各日150カップ限定です。

25周年特別メニュー

開業25周年を記念した豪華限定弁当も要チェック。道産海老を贅沢に味比べできる「ボタンエビと甘エビの味比べ弁当」（2,501円）は各日25折の限定販売。また、ランドエビ漁の名物「豚丼ポルコ」の豪華セットも見逃せません。

さらに、人気の「札幌蟹工船」からは、新鮮なカニを使った食べ比べ弁当（3,240円）が用意され、全種のカニを楽しめる贅沢なお弁当です。

スイーツも多彩で、毎年人気のシュークリーム界隈では、新作ミルフィーユが登場したり、オムレットセットでさまざまなフレーバーが楽しめたりと、甘党にはたまらないラインナップとなっています。