おにぎりの日、富士市と大間町が新たに参入したおにぎりサミットの魅力

おにぎりの日：新たな仲間が加わる

6月18日は毎年恒例のおにぎりの日です。今年は、静岡県富士市と青森県大間町が新たに一般社団法人おにぎり協会へ参加し、待望の態勢が整いました。このおにぎり協会は「おにぎりサミットⓇ」や地域イベント「おにぎりサミットⓇローカル」を通じて、日本各地の食文化を強化しています。

富士市：山と海の恵み

静岡県富士市の小長井義正市長は、この地域が持つユニークな特性について語ります。富士市は富士山の南側に位置し、唯一山と海の両方を楽しむことができる町です。気候や地形が茶栽培適地であり、地元の富士のお茶はその品質から高い評価を受けています。

特徴的なのは、「自園・自製・自販」のスタイルで、農家がこだわり抜いたお茶が続々と市場に登場します。中でも、煎茶やブランド化した「富士のほうじ茶」がお勧めです。おいしいお茶を手に入れた後に、新鮮なおにぎりを持って富士市を訪れてみてはいかがでしょうか。

大間町：マグロの聖地

次に紹介するのは青森県大間町です。この町は日本で最も有名なマグロの産地として知られており、特に本州最北端の町として訪れる価値があります。町長の野崎尚文氏は、大間町を訪れる際には、新鮮な海産物の数々を味わってほしいと強調しています。

大間町の津軽海峡では高品質な海藻が豊富に育ち、ミネラルたっぷりの食材が集結。新鮮なマグロだけでなく、豊かな海の幸を通じて、地域のおにぎり作りにも一役買っています。海の新鮮さを感じるおにぎりは格別です。

おにぎりの日の由来

おにぎりの日は、日本最古のおにぎりが発見された場所、石川県能登半島に由来します。ここで発見された炭化米を元に「おにぎりの里」が制定され、町おこしの活動が始まったのです。この日を記念し、日本各地で文化的な意味合いを持つおにぎりを広めるきっかけとなりました。

おにぎりサミットⓇの意義

おにぎりサミットⓇは、全国の自治体や関連企業が集い、「おにぎり」を通じて結びつきを強め、新しい価値を共に創出します。来年の2024年2月2日には第1回が開催予定で、各地域の首長たちが一堂に会し、おにぎり文化を未来へ繋げるための議論を行う場となります。

おにぎりサミットでは、それぞれの自治体が自慢のおにぎりやご当地具材を持ち寄り、来場者はそれらを試食することができます。日本各地の独自の食文化と繋がりを感じながら、楽しい時間を過ごせることでしょう。

おにぎり協会について

おにぎりは、日本人にとっての「ファストフード」でありながら「スローフード」でもあり、さらに「ソウルフード」としても愛されています。おにぎり協会はこの食文化の価値を国内外に広め、多くの人々にその素晴らしさを伝える活動をしています。おにぎりを手にした時のほっこり感や、地域の味を味わう楽しさを存分に体感してほしいと思います。

このように、富士市と大間町の参加により、おにぎりの日はさらに彩り豊かになりました。地域の特産物を用いたおにぎりは、これからの食文化にますます注目です。ぜひ、おにぎりを通じて、日本各地の美味しさを再発見する旅に出かけてください。