#麺屋ようすけ #佐野らーめん #青竹打ち

2025年8月、佐野らーめんを体験する特別な一日

2025年8月2日（土）、新横浜ラーメン博物館で「佐野らーめん予備校」と「ラーメン博物館」によるコラボイベントが開催されます。これからのラーメンブームに負けず、伝統的なラーメン作りの魅力を体験できる貴重な機会です。

伝統的な製麺技術「青竹打ち」

今回のイベントは、地域の伝統を後世に残すために開催されます。佐野らーめんの技法の一つである「青竹打ち」は、竹を使って生地を打つ独特な製法で、その魅力は地元のラーメン店「麺屋ようすけ」の店主・田邉庸介氏によって教わります。近年、職人の伝承が難しくなっている中で、こういった体験は貴重です。

「麺屋ようすけ」店主の直接指導

田邉氏は、名店の店主として有名で、数々の受賞歴を持つ方です。参加者は、実際にその技を直接見ることができ、学べるだけでなく、麺打ちを体験できるというのが最大の魅力です。特に、竹を使って打つ感覚を実感できる瞬間は、一生の思い出になります。

自分で打った麺を楽しむ

体験のポイントは、打ちたての麺を持ち帰れること。自宅でも楽しめるように、特別に用意されたパックに入れて持ち帰ることが可能です。また、名店のコクのあるスープと合わせて、出来たてのラーメンをその場で味わえるのも楽しみの一つです。さらには、店舗で食べる麺との食べ比べもできます。

さのまるも登場！

さらに、イベントには佐野市のブランドキャラクター「さのまる」も登場します。子供たちにも大人気のさのまるが参加し、楽しいトークや一緒に麺打ちをする時間も設けています。家族連れでも楽しめる要素が満載です。

参加方法と詳細

イベントは予約制で、定員は各回10名、計30名で行われます。先着順のため、早めの予約が推奨されます。体験費用は9,900円（税込）で、入館料や材料費、試食代が含まれています。予約受付は2025年7月4日から7月26日までです。

まとめ

「佐野らーめん予備校×ラーメン博物館青竹打ち体験会」は、伝統的な製麺技術を学び、美味しいラーメンを自ら創り出す特別な機会です。地元の誇りを守るこのイベントに参加して、心温まるラーメン体験をしてみませんか？

イベント情報の詳細

• - 会場: 新横浜ラーメン博物館 1F ラーメン作り体験エリア
• - 開催日: 2025年8月2日（土）
• - 時間: 第1回 11:00～12:30 / 第2回 13:00～14:30 / 第3回 15:00～16:30
• - 参加費: 9,900円（税込）
• - 主催: 佐野らーめん予備校、新横浜ラーメン博物館
• - 予約受付: 2025年7月4日（金）から7月26日（土）まで

関連リンク

サードペディア百科事典: 麺屋ようすけ 佐野らーめん 青竹打ち