そごう横浜店で初夏を迎える北海道物産展の魅力ご紹介！

北海道の味覚が揃う！そごう横浜店の物産展

そごう横浜店で、毎年人気の「初夏の北海道物産展」が開催されます。このイベントは、北海道の魅力ある食材や郷土料理を楽しめる貴重な機会。開催期間は4月16日から5月7日までで、各日限定の特別メニューや新作が登場するため、ぜひ足を運んでいただきたいです。

開店40周年を祝う特別企画

今年はそごう横浜店の開店40周年を記念して、特別な企画が盛りだくさんです。特に注目なのが、「4層セレクション」として展開される豪華な海鮮弁当やお肉料理。この企画では、豊富な素材を使った料理が提供されます。海鮮の味を存分に引き立てた朝市食堂函館ぶっかけの「豪華朝市ぶっかけ」や、バフンウニの炊き込みご飯を重ねたミルフィーユ弁当などがずらりと並びます。

海鮮、肉、小麦の絶品グルメ

特に注目したいのが、会期前半のテーマ「海鮮・肉・小麦の素材がうまいグルメ」です。このテーマに沿い、厳選された北海道産の素材をふんだんに使用した料理が揃います。たとえば、うに専門店「世壱屋」の4層ミルフィーユは、バフンウニを贅沢に使用した炊き込みご飯が魅力。さらに、道産牛パティを使用したチーズステーキバーガーも見逃せません。

会場の魅力

物産展では、ただ単に料理を味わうだけではありません。現場では、お肉を焼く香ばしい音や海鮮の華やかな盛り付けが楽しめる「ライブ感」があふれています。また、色とりどりのパフェやデザートも必見。北海道ならではの新鮮な素材を使った料理が、視覚的にも味覚的にも楽しませてくれます。

多ジャンルの出店店舗

前後半合わせて71店舗が出展し、海鮮料理だけでなく、肉料理やスイーツなど多種多様なメニューが揃います。たとえば、海鮮ミルフィーユ御膳や旬のアスパラと豚丼を組み合わせた弁当など、お好みに合わせて選べる楽しみ方も魅力です。

さらに、北海道の人気スイーツも忘れてはいけません。メロンバームソフトや4種のベリーのミルキーパフェなど、デザートタイムも充実しています。