秋の味覚を堪能するコロンバンの新作ケーキ
株式会社コロンバンが2025年8月21日から新作ケーキを販売します。この新作は、旬の素材を活かした贅沢なラインナップ。特に注目されるのは、長野県産の高品質なシャインマスカットや、北海道産のえびすかぼちゃです。これらの素材をふんだんに使い、秋の訪れを感じる豊かな味わいを引き出しています。
新作ケーキのラインナップ
1. 長野県産シャインマスカットのショートケーキ 価格: 1,296円(税込)
このショートケーキは、長野の老舗ぶどう農園「岡木農園」から直送されたシャインマスカットを贅沢に3粒使用。ただ果実をのせるだけでなく、香り高いジューシーな全果実の味わいを楽しめるよう、軽やかな生クリームとしっとりとしたスポンジケーキの絶妙なバランスが楽しめます。
2. ショコラマロン 価格: 891円(税込)
ショコラマロンは、フランス産の高級クーベルチュールを使用し、濃厚なショコラムースが特徴。中にはとろけるマロンブリュレが隠れており、上面に施されたマロンペーストが引き立て役となり、味わいのレイヤーが楽しめます。
3. なめらかパンプキンプリン 価格: 783円(税込)
北海道産のえびすかぼちゃを贅沢に使ったこのプリンは、クリーミーでコクのある味わい。自家製のカラメルソースと香ばしいローストヘーゼルナッツが絶妙にマッチし、秋らしい風味を楽しむことができます。
4. キャラメルポワールロール 価格: 2,160円(税込)
このロールケーキは、自家製のキャラメルクリームとポワール(洋梨)のフレーバーが融合。表面にはポワールバタークリームが絞られ、自家製キャラメルソースとフランボワーズチョコが色どりを添えています。バニラが香るしっとりとした生地と、ほろ苦いキャラメル、ポワールの香りが絶妙に調和しています。
特別な期間限定販売
これらの新作ケーキは2025年の8月21日から10月1日、11月1日から11月5日まで販売されます。また、店舗によっては一部商品の取り扱いが異なる場合がありますので、訪れる前に公式サイトで詳細を確認してください。
さらに、東京駅グランスタ店では、「銀の鈴サンドパンケーキ モンブラン」が期間限定で販売されます。こちらは栗の甘露煮を挟み、軽いホイップクリームが特徴。ふわふわのパンケーキ生地でサンドし、見た目にも楽しめる一品です。
コロンバンの歴史と伝統
コロンバンは1924年に創業し、日本で本格的なフランス菓子を取り入れた先駆け的存在です。創業以来、ショートケーキの名付け親であり、日本初のオープンテラス喫茶や実演室スタイルの店舗を生み出してきました。昨年には創業100周年を迎え、その長い歴史を誇る企業であり続けています。コロンバンはこれからも、お客様に喜んでもらえる商品やサービスを提供し続けることでしょう。
オフィシャルサイトや各種ソーシャルメディアもぜひチェックして、この秋の旬の味覚を楽しんでみてください!