カカオの新たな魅力、Cacao Roomが誕生!
株式会社ロッテが新たな取り組みを始めました。その名も「カカオポッド コネクトプログラム」。このプログラムはカカオ生産者と連携し、通常廃棄されるカカオポッドを新たな価値として生み出すことを目指しています。これにより、カカオの理解を深め、楽しく体験できる機会を提供することを目的としています。
Cacao Roomの期間限定オープン
まず第一弾として、ロッテシティホテル錦糸町に「Cacao Room」を期間限定でオープンします。この部屋は、通常廃棄されるカカオポッドをドライカカオポッドとして加工し、洗練されたインテリアとして使用。カカオの魅力を存分に感じられる空間へと生まれ変わり、特別なひとときを楽しむことができます。バレンタインシーズンを控え、チョコレートやカカオへの関心が高まるこの時期、ロッテの新しい取り組みを見逃せません。
カカオポッドの魅力と環境への配慮
カカオ豆を育てる過程は多くの手作業が行われており、その結果として得られるカカオ豆は非常に貴重です。しかし、使用されないカカオポッドは農園に放置され、温室効果ガスの発生や病害虫の原因となってしまうことがあります。ロッテでは、生産者と協力し、これらのカカオポッドを魅力的なドライカカオポッドに加工することで、新たな価値を作り出し、環境への負荷を軽減することを目指しています。
Cacao Roomの特別体験
Cacao Roomでは、特製のカカオポッドケースとともに、ロッテグループのチョコレートを提供。選ばれた季節のチョコレートを楽しみながら、カカオニブを使った「カカオティー」を淹れることで、部屋中にカカオの香りが漂います。そして、夜にはホテル特製のカカオプレートが届けられ、2種の生チョコレートは異なる産地のカカオを使用。カカオの風味や個性に触れる特別な体験ができます。
プログラムの意義と未来
この「カカオポッド コネクトプログラム」の目指すところは、カカオに関わる人々全てとのつながりを強化することです。生産者の新たな収入源や雇用の創出、消費者のカカオへの理解を深めるための新しいツールの創出を図ります。プログラム担当者の小山寿之部長は、カカオポッドの新たな価値を感じてもらうきっかけを提供し、消費者と生産者のつながりをより深めていきたいと考えています。
イベントやワークショップも展開される予定なので、この機会にぜひカカオの新しい楽しみ方を見つけてみてください。ロッテシティホテル錦糸町でのCacao Room体験は、あなたにとって特別な思い出となることでしょう。また、詳細や予約は公式ウェブサイトから確認できます。
予約サイトをチェック!
カカオに込められたストーリーを感じながら、新しい体験を楽しむことができるCacao Room。ぜひこの機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。