栄養たっぷりパン
2025-07-04 09:52:24

妊婦さんや授乳中のママに嬉しい栄養満点のソイフルブレッドが登場!

ソイフルブレッドの魅力とその背景



最近、管理栄養士兼パティシエの崎下奈央さんが、妊婦さんや授乳中の女性に特に嬉しい「ソイフルブレッド」を開発しました。このパンは、クラウドファンディングサイト「マクアケ」で2025年7月9日から8月30日まで先行販売される予定です。

おからを使った栄養満点のパン



「ソイフルブレッド」は、おから粉を使用しており、これには豆腐製造時に出る大豆の絞りかすが使われています。このパンはしっとりとした食感で、女性に必要な栄養素をしっかり満たすグルテンフリー食品です。大豆由来の蛋白質、食物繊維、大豆イソフラボン、鉄、カルシウムが豊富に含まれており、忙しい女性の食生活をしっかりサポートしてくれます。さらに、個包装なので外出先や職場でも手軽に楽しむことができます。

腸活をサポートする甘さ



このパンに使われている甘味料は白砂糖ではなく、オリゴ糖を含んだ甜菜糖です。食物繊維と一緒に腸内の善玉菌を育て、腸内環境を整える助けになります。小麦粉を一切使用しておらず、完全なグルテンフリーを実現したことで、消化に負担がかからない優しいパンが誕生しました。

商品開発の背景



「ソイフルブレッド」が誕生した背景には、女性が最も栄養を必要とする妊娠期や授乳期があります。この時期は、母体が大きなダメージを受けるため、適切な栄養摂取が不可欠です。しかし、妊娠によるつわりや授乳中の忙しさから、食事をおろそかにしてしまうことも多くなります。ママたちの忙しさを理解し、手軽に栄養を摂れる食品として、このパンは開発されました。

栄養の大切さを再認識



出産後の体には多くの栄養が必要であり、その不足は後の更年期に影響を及ぼすこともあります。この「ソイフルブレッド」を通じて、妊婦さんや授乳中の方々が健康的な食生活を送れるよう、サポートしています。特に有用性が高い商品として、多くの妊婦様に手に取っていただきたいと考えています。

女性のためのスイーツブランドとのコラボ



このパンの製造には、愛知県豊橋市にある「ローカーボカフェ向日葵」が関わっています。ここでは、低糖質かつグルテンフリーのスイーツが多くの女性に親しまれています。昨年には、東三河のフェムテック産業推進事業の事業者にも選ばれ、女性アドバイザーと共にさらなる商品開発を進めています。

クラウドファンディングでの応援購入



この「ソイフルブレッド」の先行販売は、クラウドファンディングサイト「マクアケ」で行われます。妊婦さんや子育て中のパパやママ、お体に優しい食品を求める女性たちに向けて、ぜひご検討いただきたい商品です。皆さんの応援購入が、さらなる商品開発に繋がります。

まとめ



国際女性デーに発表されたこの優れた商品が、東三河から全国の女性たちに届く日を楽しみにしています。次回は、ぜひ「ソイフルブレッド」を手に取ってもらえたら嬉しいです。


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