鶏白湯の新たな潮流、ドレッシング「TORIPAI」登場!
新たなグルメシーンを彩るために、2025年2月12日(水)より株式会社YOKOYAMAが販売を始める鶏白湯ドレッシング&ソース「TORIPAI」。この革新的な商品は、食卓に新たな選択肢を提供し、さまざまな料理に新しい風味を加えることを目的としています。
秘密は本物の鶏ガラ
この「TORIPAI」の魅力は、何と言ってもその素材のこだわりです。「TONGARI」の登場からわずか数ヶ月後の新商品として位置付けられる「TORIPAI」は、二郎系ラーメンから着想を得た「TONGARI」とは一線を画し、まろやかで優しい味に仕上げられています。チキンパイタンエキスを使用するのではなく、本物の鶏ガラを長時間丁寧に煮込むことで、濃厚でコクのある旨味を引き出しています。
料理の幅を広げる調味料
「TORIPAI」は、料理のさまざまな場面で活躍します。例えば、鍋やラーメン、うどんなど、3倍濃縮のスープとして使用することができ、さらにお茶漬けやあんかけ炒飯、さらには冷やし中華や蒸し鶏にもその風味を加えることができます。これにより、自宅での食事が一層豊かになります。
「TORIPAI」を「TONGARI」と2:1の割合で混ぜることで、横浜家系ラーメンのスープを作ることも可能。これにより、豚骨と鶏ガラの濃厚な味わいがマッチした新たなラーメン体験を自宅で楽しむことができます。
贅沢な風味の秘密
この新たなドレッシングの特徴は、贅沢に使用された鶏油です。これは、「TORIPAI」のリッチな仕上がりに期待される重要な要素です。鶏油の芳醇な香りは、料理全体を引き立て、心地よい味わいのハーモニーを生み出します。このため、毎日の食卓が一段と特別なものとなるでしょう。
おすすめの使用法
「TORIPAI」のおすすめの活用方法としては、冬の寒い日にぴったりの鶏白湯鍋があります。さらに、サラダのドレッシングやカレーの隠し味としても利用でき、コク深い味わいを楽しむことができます。また、家族や友人と一緒に楽しむバーベキューの際に、グリル野菜にかけても絶品です。
製品概要
- - 商品名: TORIPAI 鶏白湯ドレッシング&ソース
- - 希望小売価格: 650円(税込)
- - 容量: 160ml
- - 公式HP: YOKOYAMA公式サイト
「TORIPAI」は、食卓に新たな風を吹き込む革新的な調味料です。ぜひこの機会に、鶏白湯の魅力を存分に楽しんでみてはいかがでしょうか。あなたの料理が、もっと美味しくなる瞬間を体験してください!