クラダシが「L'atelier de SHIORI Online」を子会社化
株式会社クラダシは、2025年6月27日付で、人気の月額制オンライン料理教室「L'atelier de SHIORI Online」を運営する株式会社L’ATELIER de SHIORIの全株式を取得し、子会社管理を始めることになりました。これにより、クラダシは自社のフードロス削減活動にさらに拍車をかける考えです。
クラダシのビジョンとミッション
クラダシは、「社会に良いこと」をビジョンに掲げており、特にフードロス削減に注力しています。現在日本のフードロスは464万トンとされ、家庭や業務から生じる食べ物の無駄が深刻な問題となっています。クラダシの主力事業である「Kuradashi」では、まだ食べられる食品が捨てられることを防ぎ、ECサイトを通じて女性たちにとって手頃な価格で購入できる魅力を提供。その結果、すでに約3万トン以上のフードロス削減に成功しています。
「L'atelier de SHIORI」の魅力
「L'atelier de SHIORI Online」は、料理家のSHIORI氏によって運営されており、家庭料理を手軽に楽しむための再現性の高いレシピを提供しています。このオンライン料理教室は、会員数が7000人以上、さらに過去の著書が400万部以上も売れている実績があり、多くの支持を集めています。食卓の楽しみとともに、社会問題についても考えられる機会を提供します。
期待されるシナジー効果
今回の子会社化によって、クラダシは「L'atelier de SHIORI」の高い共感力と、これまでのフードロス削減の経験を組み合わせることで、より効果的なフードロス削減施策を実施する準備をしています。SHIORI氏は、「料理は心を豊かにし、社会をより良くする力がある」と語り、家庭内のフードロス問題についての意識を高め、具体的な行動へと繋げる活動を強化していくことを目指しています。
新しい未来のビジョン
クラダシと「L'atelier de SHIORI」は、家庭内フードロスを減らす具体的な施策やキャンペーンを展開する考えです。料理を通して、日常の中で楽しみながら社会貢献ができる仕組みを整えていくことで、暮らしと環境に優しい方向へと進んでいきます。ここで培われた知識と体験は、社会全体へと波及することでしょう。
まとめ
クラダシの「L'atelier de SHIORI Online」への子会社化は、単なるビジネスの拡大にとどまらず、より多くの人に食を通じた社会貢献を考えてもらうための重要なステップです。今後は、家庭の食卓を豊かにしながら、持続可能なフードロス削減に寄与することが期待されています。