サラダクラブの新たな試み!ビッグパックの魅力
株式会社サラダクラブは、2025年7月9日から8月末までの期間限定で「ミックスサラダビッグパック」を20%増量して販売することを発表しました。これは、契約農家の方々への感謝の気持ちと、豊作であるキャベツをより多くの人に楽しんでもらい、経営の安定を図るための企画です。
ミックスサラダビッグパックとは?
「ミックスサラダビッグパック」は、主に千切りキャベツをメインにし、レタスや人参、レッドキャベツを色鮮やしく配合したサラダです。シンプルですがそのままサラダとして楽しむだけでなく、様々な料理にアレンジできる便利な一品。何かと活躍の場が多いので、特にこの時期には重宝するでしょう。さらに、契約農家からの新鮮な野菜を使用しているため、味わいも格別です。
アレンジレシピの紹介
期間中には、ミックスサラダビッグパックを使ったアレンジレシピも提案されます。特におすすめなのは、「よだれ鶏風ピリ辛サラダ麺」。長ネギやガーリックが効いたピリ辛ダレが食欲をそそり、手軽に作れるので、忙しい日にもぴったりです。
よだれ鶏風ピリ辛サラダ麺の材料
- - ミックスサラダビッグパック 1袋
- - 中華麺(生) 4玉
- - サラダチキン 200g
- - トマト 1個
- - きゅうり 1本
- - 長ネギ 1本
- - A: お湯 80ml、鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ2
- - B: ラー油(具入り) 大さじ4、ごま油 小さじ2、豆板醤 小さじ1
作り方
1. 材料Aを混ぜしっかり溶かし、その後Bを加えてよく混ぜます。
2. 詳しくは、長ネギをみじん切りにし、混ぜたタレに加えた後冷蔵庫で冷やします。
3. 中華麺は袋の指示通りにゆでて、しっかり水を切ります。
4. サラダチキンを1cm幅に切り、トマトときゅうりもそれぞれ切ります。
5. 最後に、盛り付けた中華麺の上にミックスサラダを載せ、切った具材と冷やしたタレをかけ完成です。
他のありがたいアレンジメニュー
別のおすすめレシピとしては、さっぱりしたカテージチーズを使用した「ねぎ塩チーズのミックスサラダ」があります。こちらは、千切りキャベツとねぎ塩ダレが絡み、お酒のおつまみとしても非常に合います。
サステナビリティへの取り組み
サラダクラブは、単に手軽に美味しいサラダを楽しむ提供に留まらず、生産者と消費者の架け橋となることを目指しています。持続可能な農業の支援を続けることにより、地元の生産者の安定した経営を助けるとともに、フードロスの低減にも努めています。環境に配慮した取り組みとして、未利用野菜の堆肥化や消費期限の延長による郷土の農業支援も行っています。
終わりに
今回のキャンペーンは、サラダを楽しむだけでなく、さまざまな料理のバリエーションを増やすことができる素晴らしい機会です。旬のキャベツをふんだんに使ったサラダをぜひこの機会に試してみてはいかがでしょうか。その味わいやアレンジの幅に驚くことでしょう!