横浜バニラの塩バニラフィナンシェが新横浜駅で人気第1位に！

横浜の新たな甘美な名物、塩バニラフィナンシェが新横浜駅で遂に人気土産ランキングで第1位を獲得しました。このニュースは、晴れやかな横浜の潮風に乗って広がり、地元でも話題となっています。
横浜バニラ株式会社が手がけるこのギフトスイーツは、髙橋優斗氏が自身の横浜への強い愛情を基に企画・開発されました。新横浜駅構内のPLUSTAキュービックプラザ新横浜東にて、2025年3月17日から5月7日までの限定販売で行われ、その栄冠は発売初月にして第1位を獲得したという偉業です。
このフィナンシェは、上質な国産小麦を100%使用し、しっとりした食感と外はカリッと焼き上げる繊細な作りが特徴です。トンネルオーブンを用いて、短時間で焼き上げることで、バニラの風味や美味しさをしっかりと閉じ込めています。そして最後に岩塩が振りかけられ、甘みと塩味が絶妙に組み合わさった一品が完成しました。
特に、このフィナンシェは2025年2月にはギネス・ワールド・レコーズ™にも認定され、横浜発のギフトスイーツとして新たな定番を目指しています。この成功について髙橋氏は、「すべてのお客様に感謝の気持ちでいっぱいです。私たちの目標は、横浜を訪れた皆様に、このスイーツを通じて思い出を提供することです。」と語っています。このフィナンシェは、まさに横浜の名を冠するにふさわしい逸品であり、そんな想いが込められています。
さて、フリードリンクのケータリングや観光名所を訪れる際のちょっとしたお土産に、多くの人々に愛されるこのフィナンシェは、6個入りと3個入りのバリエーションがあり、手軽に楽しめるのも魅力の一つです。6個入りは2,160円（税込）、3個入りは1,100円（税込）で販売中。また、特定店舗限定の3個入りは、数量限定なので、早めの購入をお勧めします。
横浜を訪れた際には、この塩バニラフィナンシェをぜひ試してみてください。甘美なバニラの香りとほのかな塩味、そして贅沢なバターのコクが広がるこのスイーツが、あなたの旅の思い出をさらに色鮮やかにしてくれることでしょう！さらに、横浜バニラは100年先も愛され続けるブランドになることを目指し、今後の展開にも期待が寄せられます。これは横浜の新しい象徴ともいえる存在ですので、多くの方々にお試しいただきたいと思います。