セブン‐イレブンの人気たまごサンド：そのおいしさの秘密を解明！

セブン‐イレブンが自信を持って提供する「たまごサンド」は、そのふわふわの食感とたまごの豊かな風味が特徴です。このサンドイッチの美味しさはどこから来るのでしょうか？今回は、「セブン‐イレブンおいしさ伝え隊」が紹介する「たまごサンド」の秘密に迫ります。

セブン‐イレブンサンドイッチの歴史

セブン‐イレブンは1978年にサンドイッチを発売以来、長い歴史を持っています。1993年にはコンビニ初の冷蔵温度での販売を開始し、1997年にはチルド商品でも美味しさを維持するパンの開発に成功しました。2015年には、パンのカットを丸刃スライサーで行うことで、見た目にも美しい仕上がりを実現しています。これらの取り組みが、毎日のようにおいしいサンドイッチを全国のお客様に届ける土台となっています。

たまごサンドのこだわり

たまごサンドの美味しさの秘密は、まず特別に開発された「サンドイッチ用食パン」にあります。このパンは、低温で長時間発酵させることで、サクサクかつふわふわの食感を実現しています。チルド状態でもその美味しさを損なうことなく、いつでも新鮮さを感じることができるのです。

1. サンドイッチ用食パン

特別に調製された食パンは、そのしっとり感と弾力性が特徴。低温で長時間発酵させるこの技術により、一口ごとに感じられる優雅な食感が生まれます。

2. 品質チェックの徹底

セブン‐イレブンでは、全国の工場で製造されたパンを毎週厳しく品質チェックし、どこの店舗でも均一の美味しさを保っています。こうした努力があるからこそ、お客様が食べるたびに満足感を得ることができるのです。

3. ゆで卵の選び方

たまごサンドに使用される卵は、色や鮮度が厳しく選別されたもの。黄身が美しい色合いを持つこれらの卵は、蒸し煮の状態で調理され、手間をかけて丁寧に殻をむかれます。このプロセスにより、たまご本来の味わいが引き立てられています。

4. 手作り感のあるたまごサラダ

たまごサンドの中具であるたまごサラダは、均一ではないサイズでカットされ、手作り感を演出。シンプルな「マヨネーズ」「塩」「こしょう」といった調味料を使い、タマゴ本来の風味を生かした味わいとなっています。

ぜひ一度お試しを！

セブン‐イレブンの「たまごサンド」は、248円（税込）で手軽に味わえる一品です。全国の店舗で販売されているため、普段のランチやおやつにぴったりです。食べる際は、たまごのクリーミーさと、パンのふわふわ感を楽しんで下さい。動画『たまごサンドおいしさのヒミツ』もぜひご覧になり、製品への理解を深めてみてください。

動画はこちらから視聴できます！