夏の爽やかな楽しみ、柑橘フルーツあんみつ
暑い夏がやってきましたね。日々の強い日差しや蒸し暑さで、食欲が減退してしまう方も多いのではないでしょうか。そんな夏にぴったりのデザートが登場します。株式会社船橋屋が2025年7月17日(木)から、全店舗および公式オンラインショップで販売する「夏の柑橘フルーツあんみつ」についてご紹介します。
夏の柑橘フルーツあんみつの魅力
このあんみつは、さっぱりとした味わいで見た目にも涼やか。柑橘系のフルーツがふんだんに使われており、強い日差しの中でもさっぱりと楽しめる一品となっています。レモン餡にはほんのり酸味が残るピールをたっぷり加え、さらにみかん寒天には果汁が加えられ、風味と彩りが一層際立っています。また、黄桃やキウイといったフルーツも加わり、柑橘の清涼感を引き立てています。
食感の楽しみ
「夏の柑橘フルーツあんみつ」のもう一つの特徴は、食感の異なる2種類の寒天の使用です。天然の磯の香りと歯ごたえが楽しめる透明寒天と、爽やかで柔らかいみかん寒天を組み合わせた二層仕立て。これによって、異なる食感のコントラストを楽しめるので、口の中での食感の違いを心ゆくまで堪能できます。
手土産にも最適
彩り豊かで透明感のあるあんみつは、見た目にも涼やかで、手土産や夏の贈り物としても最適です。帰省時のちょっとしたお土産や、お客様へのおもてなしにも喜ばれること間違いなしです。
こんな方におすすめ
このデザートは、以下のような方々におすすめです:
- - 冷たいデザートでも、自然素材を使ったものを選びたい方
- - フルーツ本来の酸味や風味を堪能したい方
- - 家族やお客様と一緒に楽しめるスイーツを探している方
商品情報
商品名:夏の柑橘フルーツあんみつ
販売店舗:船橋屋全店舗・公式オンラインショップ
販売期間:2025年7月17日(木)~8月31日(日)
価格:690円(税込み)
船橋屋の歴史
船橋屋は江戸時代の1805年に創業し、今年で220年を迎えます。関東風のくず餅を作っており、これが和菓子の中でも唯一の発酵食品として愛されています。小麦澱粉を450日間乳酸発酵させる手法で、独特の歯ごたえと弾力を生み出しています。さらに、保存料を使用せず自然な製法にこだわることで、健康を意識する方々からも注目されています。
まとめ
夏の暑さを吹き飛ばすべく、ぜひ「夏の柑橘フルーツあんみつ」を味わってみてください。食べることで涼やかなひとときを楽しめること間違いありません。お友達や家族と一緒に、この新しい味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか?