四万十町の誇る肉料理が集結！肉まつりで味わい尽くそう

四万十町のうまいもんフェス『肉まつり』の魅力

2025年3月30日、四万十町が誇る美味しいお肉がひろめ市場に集結します。この特別イベント『四万十町うまいもんフェス～肉まつり～』は、11:00から15:00の間に開催され、こだわりの肉料理が楽しめる貴重な機会です。

四万十町は、食材の宝庫として知られており、特にその中でも畜産が盛んです。代表的なブランドといえば「四万十ポーク」。豊かな自然環境の中で育てられたこの豚肉は、肉質が柔らかく、味わい深い脂が特徴です。さらに、「四万十麦酒牛」という地元の牛肉も楽しむことができ、この２つの名物を一度に味わえるチャンスです。

幅広いラインナップ！

肉まつりでは、四万十ポークの中でも特に注目の3つの種類、麦豚、米豚、芋豚を取り揃え、さらに四万十麦酒牛も登場します。生産者の熱い思いが込められたこれらのお肉を、坦々と試食しながら楽しむことができるのです。この機会に、味の違いや特徴をぜひ感じてみてください。

生産者との素敵な出会い

四万十町の肉まつりでは、ただ美味しいお肉を試食するだけでなく、生産者との直接的な交流も楽しめます。実際の生産者が参加し、自らが育てたお肉の説明をしてくれるため、その背景や情熱を知ることができる貴重な時間です。さらに、ここで気に入ったお肉をそのまま購入することも可能です。

美味しさを余すことなく

試食はもちろんのこと、お肉を楽しむための様々な調理方法やレシピの紹介も予定されています。これにより、自宅でも四万十町の美味しさを再現できるヒントが得られることでしょう。そして、自然豊かな高知県の土地で育ったお肉の美味しさを実際に感じ、感動すること必至です。

ぜひ足を運んでみてください

大きな広さを誇る四万十町ですが、今回の肉まつりはその大きな魅力の一部を堪能できる最高の機会です。新鮮なお肉をその場で味わいながら、生産者の熱意を聞く、そんな特別な体験をしてみてはいかがでしょうか。ぜひ、ひろめ市場に足を運び、その味を直接確かめてみてください！

心温まる交流と共に、四万十町自慢の肉料理を存分にご堪能ください。