大谷翔平選手が絶賛した那智勝浦町の生まぐろ試食会、開催決定！

大谷翔平選手が絶賛する生まぐろ試食会

日々のニュースを賑わせる大谷翔平選手が、昨年のMLB開幕時においてドジャースのチームメートに振る舞ったあの新鮮な「生まぐろ」が、なんと2025年4月30日に東京都内で試食会を開催することが決定しました！これは、和歌山県那智勝浦町が誇る、魚の水揚げ日本一に輝く生まぐろのイベントです。

那智勝浦町の生まぐろとは？

和歌山県那智勝浦町は、一度も冷凍処理されたことのない新鮮な生まぐろを供給しており、その鮮度と質の高さで高評価を得ています。実は、日本国内で流通しているマグロの約80%は冷凍品ですが、那智勝浦町の生まぐろは生のままで提供され、これが地域のふるさと納税の返礼品としても人気を集めています。

そのため、ぜひこのイベントでその味を体験していただきたいと思います。

試食会の背景

今回の試食会は一般社団法人公民連携推進機構（C+G）の主催で、和歌山県那智勝浦町とタッグを組んで実施されます。地元の名物を広めることを目指しており、今回の試食会では都内のレストランシェフやメディア関係者が招待されています。

その料理を担当するのは、和食の最高峰の料理人、宮永賢一シェフです。彼は「割烹みやなが」のオーナーシェフで、《料理の鉄人》として名を馳せた道場六三郎氏の元料理長としての経験も持っています。彼の繊細で創造的な料理は、那智勝浦町の生まぐろを使用することで、その輝きをますます高めてくれることでしょう。

那智勝浦町の生まぐろの魅力

「生まぐろ」は、那智勝浦町が誇る代表的な特産物の一つで、その味わいは一度体験したら忘れられないものです。釣り上げから水揚げまでの時間が短く、鮮度が保たれています。お刺身として、または寿司として提供される際には、そのとろけるような食感と深い旨味が堪能できること間違いなしです。

参加方法とイベント詳細

試食会に参加するためには、事前に招待が必要です。参加対象は都内のレストランシェフやメディアの関係者ですので、興味のある方は担当者に問い合わせを行ってください。この素晴らしい試食会は、2025年4月30日（火）の12:00から14:00まで「割烹みやなが」にて行われ、参加者には那智勝浦町の生まぐろのサンプルが無償で提供されます。

この機会にぜひ、那智勝浦町の美味しい生まぐろを味わい、地元の魅力を感じていただければと思います。みんなでその新鮮さと美味しさを体験し、感動を分かち合いましょう！