100年の時を経て復活！鎌倉ハムのハムライスの素を堪能しよう

鎌倉ハムの大正の味が蘇る！

多くの人々に愛され、時を超えてもその魅力が色あせない料理があります。その中でも「ハムライス」は、日本の食文化の中で特にユニークで、昭和初期の喫茶店文化を象徴する一品として知られています。鎌倉ハム富岡商会がこの度、1924年に製造されていた「ハムライスの素」を現代版として復刻することを発表しました。先行販売は2026年2月5日から、クラウドファンディングサイト「Makuake」にて開始されます。

昔ながらの贅沢な味わいを手軽に

鎌倉ハム富岡商会は創業から120年以上の歴史を持ち、伝統的な製法を守り続けています。同社では、かつて高級デパートへ卸していた「ハムライスの素」の製造記録をもとにしています。当時の味わいを現代の技術で再現することで、忙しい日常に懐かしさと温かさを届けたいという思いが込められています。

「ハムライスの素」は、炒めたご飯と本商品、そしてバターを合わせるだけで、まるで洋食屋さんの味が楽しめます。自宅で手軽に美味しいハムライスが味わえるこのアイテムは、ランチや特別な日のディナーにぴったりです。

パッケージデザインにも一工夫

商品パッケージには、当時の雰囲気を感じさせるレトロな缶が選ばれています。このオリジナルデザイン缶は、ただの包装に留まらず、キッチンのインテリアとしても素敵です。大正ロマンを感じさせる美しいデザインは、料理好きの友人へのギフトや特別な日の贈り物としても喜ばれることでしょう。

プロジェクトの詳細

Makuakeプロジェクトは、2026年2月5日から3月17日までの期間限定で実施され、この機会に特別なセット販売も行われます。セット内容には、ハムライスの素が4パック入ったものや、人気商品との詰め合わせ、さらには伝統的な熟成ハムとのセットも用意されています。

古き良き時代のレシピを基に、手軽に美味しいハムライスを楽しむ新商品「ハムライスの素」。この機会に是非、100年の時を超えた贅沢な味わいを体験してみてください。この商品があなたの食卓に、素敵なタイムトラベルをもたらしてくれることでしょう。

株式会社鎌倉ハム富岡商会について

1890年に創業し、以来115年以上にわたり、英国式のハム製造のノウハウを受け継ぎながら、地域の人々に親しまれてきました。オリジナル商品として有名な熟成布巻きロースハムは、熟練の職人による手作業で丁寧に作られており、高い品質と美味しさが評価されています。公式オンラインショップや楽天市場、SNSでもその魅力を発信しており、全国の皆様にハムの美味しさを届けています。