新たなる美味の探求！ジーエフシーの2025年新商品ラインナップ

業務用加工食品の企画・開発を行っているジーエフシー株式会社が、2025年4月の新商品を発表しました。本社を岐阜県羽島郡に構える同社は、これまでに日本の食文化を広めることを目指してきましたが、今回のラインナップもその理念を体現したものとなっています。さまざまなジャンルの新食品が揃い、飲食業界の創造性豊かなメニュー提案を手助けします。

新商品ラインナップの一部

富士麩スライス

富士山の美しい姿を模したこの生麩は、鮮やかな3色のグラデーションが特徴。お弁当や茶碗蒸し、煮物など、料理に華を添えます。日本の名所を食で表現してみたい方にはピッタリのお品です。

生帆立と九条ネギの生姜和え

北海道産のホタテヒモ、京都産の九条ネギ、長野のえのき茸を使用した和風の食材が調和。すりごまやごま油のマイルドさと生姜のさっぱり感が絶妙で、ぜひ小鉢やサラダにトッピングして楽しんでいただきたい一品です。

刺身穴子スキンレスフィレ

真穴子の新鮮さを生かし、活〆で仕立てられたこの商品は、スキンレスで食べやすさも考慮。刺身としての甘みや歯応えは格別で、巻物や揚物としても幅広いメニュー展開が可能です。

スモークトラウトスライス

チリ産の養殖サーモントラウトを使用したこのスライスは、現地工場でのワンフローズン加工により、臭みがなく、食感の良さが際立ちます。オードブルやサンドイッチ、サラダなど、さまざまな洋風料理に最適です。これらの新商品は、どれも飲食業界に新たな風を吹き込むことでしょう。

ジーエフシー株式会社のビジョン

ジーエフシーは『「おいしい出会い」を創り、おいしい笑顔を世界に広げたい』を企業のビジョンに掲げています。創業以来、日本の食文化の素晴らしさを広めるために、約3万点に上る商品を提供しています。また、食品業界での数多くの協力会社との連携により、高品質で安全な商品の安定供給を実現しています。

さらに、野菜や魚の下ごしらえを省いた商品は、調理場の効率を向上させると共に、高級レストランや専門店からの評価も高いです。近年は、高齢化社会に対応した機能性食品の開発にも力を入れ、医療や介護の現場でも求められる栄養価や食べやすさに配慮しています。