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シャングリ・ラ 東京とねんりん家が贈る "初夏のそよ風アフタヌーンティー"

春の訪れと共に、特別なコラボレーションが実現しました。「ねんりん家」と「シャングリ・ラ 東京」が手を組んだアフタヌーンティーが、2025年の5月1日から6月30日までの期間、シャングリ・ラ 東京の28階に位置するラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」で楽しめるのです。なかなか体験できない両ブランドのコラボレーションに期待が高まります。

コラボの背景

「ねんりん家」は、東京・銀座に本店を構えるバームクーヘン専門店。独自の製法で作り上げた、外はカリッと中はしっとりとしたバームクーヘンで多くのファンを魅了し続けています。その「ねんりん家」が、ホスピタリティとして名高い「シャングリ・ラ 東京」とのコラボレーションを実現したのは、まさにこの季節だからこそ。初夏の爽やかな風を感じさせるメニューが盛り込まれています。

初夏のそよ風アフタヌーンティーの詳細

期間・日時・場所

• - 期間: 2025年5月1日(木)～6月30日(月)
• - 時間:

- 平日: 12:00～17:30
- 土曜・日曜・祝日: 13:00～17:30

• - 場所: 28階 ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」
• - 料金: 1名様 9,680円(税込)

スイーツメニュー

アフタヌーンティーには全5種のスイーツが用意されています。特に注目したいのが、ペストリーシェフの一押しである「チョコレートとプラリネフィヤンティーヌのミルフィーユ仕立て」。甘さを抑えたバームクーヘンの土台に、サクサクしたチョコレートディスク、そして紅茶の香りが広がるガナッシュが層を成します。
他にも「メロン杏仁」や「抹茶とセサミチュイル」など、初夏の味わいが楽しめるスイーツが並びます。

セイボリーメニュー

もちろん、セイボリーにもこだわりが光ります。「バームクーヘン フォアグラテリーヌ コーヒーとマンゴー」は、濃厚なフォアグラとコーヒーゼリーのバランスが絶妙です。また、季節の新鮮な素材を活かした「グリーンピースムースと彩り野菜のジュレ サラミチップ」も見逃せません。

スコーン

スコーンには、定番のクラシックスタイルに加え、ジャスミンアプリコットや揚げたバームクーヘンを用いたベニエがあります。これらは、クロテッドクリームやストロベリージャムと共に楽しむことができます。

バームクーヘンを使った特別メニュー

さらに、今回のコラボレーションの一環として、「バームクーヘンデザートプレート」と「バームクーヘン朝食メニュー」も登場します。デザートプレートは、ねんりん家の特製バームクーヘンと果物を巧みに組み合わせた一品で、朝食メニューの「ピザ風バームクーヘン」は斬新で贅沢な楽しみ方です。

まとめ

この春、都会の喧騒を忘れさせてくれる「初夏のそよ風アフタヌーンティー」で、特別なひとときを過ごしてみませんか？当日の予約はお早めに！詳細はシャングリ・ラ 東京の公式サイトをチェックしてください。最高のひとときを、あなたも体験することができます。

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