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横浜高島屋の大北海道展が再び開催！

2024年4月2日（水）から14日（月）までの期間、横浜高島屋で「大北海道展」が開催され、新鮮なミルクとバターをテーマにした多彩な商品が並びます。今回の催しでは、特に北海道の豊かな酪農文化を体験できる機会が提供されることでしょう。

ミルク＆バターの魅力

北海道は日本の生乳生産量の約半分を占めており、新鮮で質の高いミルクが生まれる地です。今回の「大北海道展」では、約40種類ものミルクが集結し、その中には「ジャージー牛」や「A2ミルク」といった希少な牛乳も含まれています。特設したミルクスタンドでは、選りすぐりのミルクを飲み比べながら、自分に合った一杯を見つけられる楽しみも用意されています。

また、バターもお忘れなく！約30種類のバターが揃い、乳製品の豊かな風味を楽しむことができます。バター製品はほとんどが北海道産で、そのままで食べるもよし、料理に活用するもよし、用途は多岐にわたります。

特別なグルメ体験

ここでしか味わえない特別なメニューも充実しています。例えば、小樽洋菓子舗ルタオからは「北海道産ジャージーミルクの苺パフェ」（1,210円）や、養老牛山本牧場の「イチゴとチョコのミルクスムージーパフェ」（1,001円）など、美味しさを最大限に引き出したスイーツが楽しめます。また、北海道の牧場が推奨する新鮮な食材を活かした料理も多彩に展開します。

楽しみながら北海道を応援

「大北海道展」はただ食材を楽しむだけでなく、酪農家や農家を応援する意味合いもあります。現在、北海道の酪農業は後継者不足やコスト増など厳しい状況に直面していますが、このようなイベントを通じて、たくさんの人々に北海道の魅力と重要性を知ってもらうことが目的です。

誰もが楽しめるイベント

さらに、特別イベントとして「利きミルクチャレンジ」も開催！ これは、飲み比べを通してミルクの違いや特徴を詳しく知ることができ、毎日一定数の参加者を受け付けます。ミルクマイスターが、その深みや味わいを分かりやすく解説します。

沢山の店舗を巡りながらの楽しみ

全体で約95店舗が出店し、この13日間で様々なグルメが楽しめるようになっています。ミルク・バターに特化したブースだけでなく、新鮮な海の幸やスイーツも取り揃えています。期間中が異なる出店ブランドもあるので、何度行っても楽しめるよう配慮されています。

おわりに

4月2日から14日まで、横浜高島屋で行われる「大北海道展」は、食の楽しみを通じて大地の恵みを堪能しながら、私たちが北海道の大切な生産者を応援できる貴重なイベントです。美味しいミルクやバターを体験しながら、北海道の魅力たっぷりなひとときを過ごしてみませんか？

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