家庭での野菜喫食が課題、マルタイ皿うどんが救世主に！

皿うどんが家庭の野菜消費を加速させる！

福岡県に本社を置く株式会社マルタイが行った「皿うどんおよび家庭での野菜喫食」に関する調査結果が注目を集めています。全国の子どもを持つ家庭1,000名を対象として実施されたこの調査は、家庭での野菜喫食の現状と、それに対する新たなアプローチを示しています。特にマルタイの看板商品である「皿うどん」が、多くの家庭での野菜消費にどのように貢献できるのか、詳しく解説していきます。

家庭での野菜喫食、現状は？

調査結果によると、家庭で使いきれずに野菜が余ってしまうケースが週に1回以上ある家庭は約22%にのぼることが判明しました。特に多く余る野菜は「キャベツ」で、回答者の20.1%がこれを挙げています。このようなことからも、家庭の食卓において野菜をうまく活用する方法が求められています。

さらに、家庭での調理において、利用することに意識をするも「野菜が余る」ことを実感している方が多い結果となり、少なくとも60.7%の人が工夫をしていることがわかりました。これは、家庭での調理における野菜の消費を促進するための適切な方法やレシピが必要であることを示しています。

子どもたちの野菜嫌い、どのように解決する？

一方、子どもたちが野菜を食べないことに困っている家庭が約59.7%という結果も。特に苦手な野菜として「ピーマン」「きのこ類」「ねぎ」が挙げられています。育児におけるこの課題を解決するためには、野菜を楽しく食べられる工夫が必要です。調査の結果、「皿うどん」を取り入れたいと感じているママとパパが70.1%存在していることは、この料理が野菜を食べる際の救世主になり得ることを示しています。

皿うどんの魅力とは？

皿うどんの特徴としては、家庭で手軽に野菜をたっぷりと取り入れられることがあります。調査では、皿うどんの具材として思いつくものに「豚肉」「にんじん」「キャベツ」が上位に挙げられ、特に「野菜がたくさん食べられる」という点が約63.8%の人々に評価されました。また、「余り野菜を活用できる」と感じている人も35.6%に上りました。このように、皿うどんは家庭での野菜消費を改善するために非常に効果的な料理であると言えます。

まとめ

マルタイの「皿うどん」は、ただの料理ではなく、野菜嫌いの子どもたちを救う強い味方となる可能性を秘めています。美味しさだけでなく、手軽に野菜が摂れる工夫が詰まったのがこの皿うどんです。余った野菜を上手に活用できるアイデアとして、ぜひ日々の食卓に取り入れてみてください。また、詳しい商品情報については、マルタイ公式HPをチェックしてみてください。