秋田キャッスルホテルが創り出した新しいスイーツ『あきたタルトレット』
秋田県秋田市に位置する秋田キャッスルホテルが、2025年7月6日に開業55周年を迎えるにあたり、この特別な日に合わせて新たなお土産スイーツ『あきたタルトレット』を発表します。この小さなタルトは、秋田県産の新鮮な素材を使用しており、贈答用としても最適な6個入りと9個入りのギフトボックスが用意されています。
秋田の味を一口に込めたタルト
『あきたタルトレット』は、地元の豊かな自然が育んだ食材を使用した3つのフレーバーが特徴です。具体的には、
- - にかほ市産いちじく×紅茶
- - 鹿角市産りんご×ココナッツ
- - 大潟村産かぼちゃ×ココア
の3種類。どれもが秋田の新鮮なフルーツや野菜の美味しさを生かした特別な組み合わせです。
『秋田の“おいしい”を大切なあの人へ』というコンセプトのもと、半世紀以上に渡り多くの人々に親しまれてきた秋田キャッスルホテルの焼き菓子の技術を活かし、タルトレットは各地の特産物を生かした独自の美味しさを追求しています。
フレーバーの詳細
にかほ市産いちじく×紅茶
このフレーバーでは、アールグレイの華やかな香りと、甘み豊かなにかほ市産のいちじくのコラボレーションが楽しめます。いちじくの濃厚な甘さは、アールグレイの風味と見事に調和し、一口食べるごとに香り高い余韻が広がります。
鹿角市産りんご×ココナッツ
鹿角市産のりんごをコンポートにし、ココナッツのアクセントを加えています。このタルトレットは食感にこだわり、シャキシャキとしたりんごの甘味とココナッツの風味が絶妙にマッチ。優しい甘さが口いっぱいに広がります。
大潟村産かぼちゃ×ココア
大潟村産のかぼちゃとココアの組み合わせは、自然の甘さとビターなココアの二層仕立てが楽しめます。ほっくりとしたかぼちゃの風味に、ココアの深みが加わり、満足感のある味わいが魅力です。かぼちゃの種がトッピングされており、見た目にも楽しい一品に仕上がっています。
伝統の技術が生み出すタルトの魅力
秋田キャッスルホテルのタルトは、厳選された食材や季節の素材を最大限生かすため、パティシエの手間暇かけた手法が利用されています。土台にはしっかりとしたサクサク感のあるパート・シュクレが使われ、アマンドクリームと共に焼き上げることで、しっとりとした食感と豊かな風味が実現されています。
ご購入情報
新しいお土産スイーツ『あきたタルトレット』は、2025年7月6日から秋田キャッスルホテルの1Fキャッスル・デリカで購入可能です。オンラインショップでも販売される予定ですので、事前に予約をすることもおすすめです。
- - 【6個入り(3種類×2個)】 2,200円(税込)
- - 【9個入り(3種類×3個)】 3,200円(税込)
この秋田らしさ溢れる『あきたタルトレット』をぜひ一度お試しください。味わい深いタルトが、喜びを与える瞬間を演出してくれます。
終わりに
秋田キャッスルホテルは、地域の文化や魅力を大切にし、今後も新たな商品を通じて地元の味覚を広めていくことを約束します。皆様に愛される『あきたタルトレット』を心よりお楽しみいただければと思います。