日本が世界に誇るフィナンシェ、新たな展開!
2025年5月15日、兵庫県に本社を置く株式会社シュゼット・ホールディングスが展開する「アンリ・シャルパンティエ」から、特別なフィナンシェが関西国際空港で先行販売されます。この商品は、国際線の出発エリア内店舗でのみ手に入る限定品で、世界中から訪れる観光客や、帰国する日本人旅行者に向けた特別なギフトとなることでしょう。
フィナンシェの魅力とは?
「フィナンシェ」とは、フランス語で「金融家」を意味し、その名にも表れている通り、金塊の形を模した美しい焼き色のケーキ。1975年の発売以降、約50年にわたり多くの人々に親しまれてきました。特に、2020年前後の調査で「日本生まれの世界No.1フィナンシェ」と評価されるほど、その美味しさは際立っています。
厳選された材料とこだわりの製法
アンリ・シャルパンティエのフィナンシェは、アーモンドとバターの芳醇な風味が決め手です。
カリフォルニア産のアーモンドを二種類ブレンドし、特に香りが際立つように8℃以下という低温で丁寧に運ばれ、製造過程でも自社で挽いたアーモンドをすぐに生地に混ぜ込むことで、フレッシュな風味を保持しています。
さらに、北海道根室・釧路地区の生乳から作られるバターは、フランスの伝統製法で丁寧に仕上げられており、香料は一切使用せず、それぞれの材料本来の良さを引き出しています。
京都・和束町産の抹茶フィナンシェ
今回の新作には、特に注目して欲しい「銀塊抹茶フィナンシェ」もラインナップ。京都の和束町で育まれた厳選された抹茶を使用し、名だたる十段茶師と共に開発された特別な一品です。
宇治抹茶の華やかさと深い味わいが引き立ちつつ、アーモンドとバターのコラボが実現。日本独自の味わいをお楽しみいただけるこのフィナンシェは、まさにスイーツ愛好者必見の逸品です。
価格と購入方法
新作フィナンシェは、8個入りの「フィナンシェ」と「抹茶フィナンシェ」がそれぞれ販売され、価格は前者が1,600円、後者が2,480円(共に税抜)です。
関西国際空港の国際線出発エリアにて購入可能で、事前予約の受付も行っているため、スムーズなお土産選びにも役立ちます。ウェブサイトから予約し、指定の百貨店で受け取ることも可能です。
これからの展開
今後、アンリ・シャルパンティエはさらに多様な施策を展開し、駅や空港を中心に、国内外のお客様へとお菓子の文化を広めていく予定です。また、2025年6月からは、数量限定のオリジナル風呂敷をプレゼントするキャンペーンも予定しており、公式SNSを通じて最新情報を発信していきます。日本が誇る本物のフィナンシェを手に入れて、世界にその魅力を伝えましょう!