クラフト登山食『MOUNTAIN GOURMET LAB.』新作登場！美味しさを追求したお山の食体験

クラフト登山食『MOUNTAIN GOURMET LAB.』の新作が登場

登山を愛する皆さんに朗報です！クラフト登山食ブランド『MOUNTAIN GOURMET LAB.』（以下MGL）が2025年1月31日から新商品をリリースします。登山用品店や自社ECサイトで手に入るこの新作は、特に美味しさを探求したアイテムばかり。今回はその中でも注目すべき商品をご紹介します。

新商品の魅力

タケノコと柑橘のグリーンカレー

1,980円（税込）
内容量: 111g・出来上がり量: 350g（調理後に多少の差異あり）
賞味期限: 製造日より1年

タケノコと豚ひき肉を主役に、山口県特産の香酸柑橘「長門ゆずきち」を使用した、贅沢なグリーンカレー。この商品は、ストーリー性が感じられる食体験を提供します。シェフの田嶋さんは、宮之浦岳をイメージしてこのカレーを作り上げたということですが、実際にその地で味わってみると、それはまさにエキゾチックな味わいでした。

シェフのこだわり

田嶋シェフの過去の経験が形になったこの料理は、特に食べやすさを考慮されています。カレー特有のシャバシャバ感を抑え、食材の旨みと香りが実際に体験できるメニューが完成しています。手軽に美味しさを持ち運ぶことができ、特に登山時には最高の友となるでしょう。

作り方

1. 開封し、脱酸素剤を取り出します。
2. 中身を水250mlとともにクッカーに入れ、軽く混ぜます。
3. 火にかけて沸騰したら、蓋をして15分待ちます。
4. 蓋を開け、もう一度全体をよくかき混ぜます。
5. 美しい景色を眺めながら、出来上がりをお楽しみください！

新たな行動食「TRAIL FRUITS」と「TRAIL DRINK」

MGLの新作には、カレーの他にも注目の商品が目白押しです。「TRAIL FRUITS」は、砂糖や香料を使わなくても驚くほどフルーティーな甘さを持つドライフルーツです。特に、ハニーパイナップル、完熟マンゴー、エーゲ海産ドライ柿の3種は、それぞれ数量限定で味わえます。

さらに、「TRAIL DRINK プレミアムにごり梅酢」は、登山中の疲れた体を癒すのにぴったり。クエン酸やミネラルを豊富に含み、体に優しいドリンクとして最適です。

MGLの理念

『MOUNTAIN GOURMET LAB.』は、「山でこそ美味しいものを食べたい」というシンプルな願いを持って活動しています。最高の景色を背に、本当に美味しい食事ができる幸せを提供するために、シェフが自ら開発したこだわりの料理を展開しています。

特に、乾燥技術にこだわり、持ち運び便利で粉砕せずに美味しさを閉じ込めたフードは、登山者にとって新しい食の楽しみを広げてくれます。また、賞味期限も長いため、保存食としても非常に優れた選択肢です。