日本の新たな主食、コーントルティーヤが登場！応援の輪が広がり支援率104%突破！

日本に新たな主食が誕生！コーントルティーヤの魅力

東京都渋谷区に本社を置く株式会社New Classicが、クラウドファンディングプラットフォーム「CAMPFIRE」で進行中のプロジェクト『コーントルティーヤを日本の新たな主食に』が、開始からわずか1ヶ月で目標金額を達成し、支援率が104%に到達するという快挙を成し遂げました。これは、全国から集まった多くの人々の「応援」があったからこそ実現した実績です。

伝統と革新の融合

本プロジェクトでは、在来種のトウモロコシと伝統的な製法を用いて、本格的なコーントルティーヤを製造し、より多くの食卓に届けることを目指しています。これには、「ただのトルティーヤではなく、本当に美味しいトルティーヤを提供したい」という強い思いがあります。プロジェクトに寄せられた声の中には、「待っていました！」という喜びの声が多く寄せられ、グルテンフリーであることや、こだわりの製品が日常の食事に取り入れられることへの期待が込められています。

新たな食文化の創造

近年、日本においても食の多様化が進む中で、伝統的な食文化だけでなく新しいスタイルの料理も歓迎されつつあります。トルティーヤが一般的な食材として広がることで、日本人にとっての新しい食文化が生まれるきっかけになるかもしれません。そのため、プロジェクトチームは、単なる販売の枠を超え、食に対する関心を高め、トルティーヤを通じた新たな体験を提供していく計画です。

ラストスパートに突入

プロジェクトは現在、最終段階に差し掛かっています。今後は、製造設備の拡充や全国への配送体制の整備が進められ、コーントルティーヤを「新たな主食」として広く提供できる環境が整えられる予定です。これはパンやパスタといった他の主食がかつて経験したように、将来的には私たちの生活の一部となる可能性を秘めています。

企業の信頼性

株式会社New Classicは、さまざまな事業を展開していますが、本プロジェクトはその中核にある「New Classic Tortilla Club」によって推進されています。設立は2021年で、今後の成長に期待が高まっています。公式サイトやプロジェクトページを通じて、詳細情報や最新の進捗を確認できるため、多くの人たちが注目しています。