羊肉の魅力を再発見！「ラムバサダーフェスティバル2025」開催

羊肉のお祭り！「ラムバサダーフェスティバル2025」の魅力

2025年4月5日（土）と6日（日）、東京の中野セントラルパークで開催される「ラムバサダーフェスティバル2025」が、待望のイベントとして登場します。この特別な祭典は、オーストラリア産の羊肉を扱う「ミート・アンド・ライブストック・オーストラリア（MLA）」が主催し、食のプロフェッショナル集団「ラムバサダー」が集結します。実に10周年を迎える本イベントは、昨年からの人気を受けて、初めての2日間開催となります！

ラムバサダーとは？

「ラムバサダー」は、ラム肉の魅力を多角的に伝える食の専門家たちから成る団体です。2015年の未年から活動を開始し、現在では世界中でラムの普及に努めています。日本市場でも、ラム肉の需要をより高めるべく、様々な角度からのアプローチをする彼らの姿勢には、感心せざるを得ません。

フェスティバルの見どころ

ラムチョップの絶品料理

ラムバサダーの花形、ラムチョップが今年も登場！大行列ができる看板メニューです。このフェスティバルに参加するラムバサダーたちは、人気のオリジナルソースを日替わりで提供するので、何度来ても楽しむことができます。今年は全8種類のソースを予定しており、ぜひ試してみてください。

多彩なブースの魅力

ラムバサダーブースに加え、羊に情熱を注ぐ「羊ラバーズ」と呼ばれる人気店たちも出店します。全12店舗が出店し、それぞれが羊の魅力を直に紹介します。神田の名店「味坊」からは羊串、ジンギスカンの「羊SUNRISE」とのコラボ企画も健在。さらに、北海道からは「ジンギスカンのジンくん」のブースも！土曜日のみの限定販売ですが、キャラクターグッズが楽しめます。