淡路島で楽しむ世界の料理とクラフト
淡路島が世界の中心になる日がやって来ます!5月25日(日)に、淡路島のS BRICKにて開催される『推しな おいしい クラフト祭 World』は、地元の多様な文化を感じながら、世界各国の料理とクラフトを楽しむ素晴らしいイベントです。
イベントの魅力とは?
本イベントの目的は、地域の作り手の想いが詰まった「推し」を体験すること。クラフトとは、単に手作り品を指すだけでなく、作り手の情熱や思いが込められた商品を指します。ここでの料理や商品を通じて、淡路島に住む地域の方々の「推し」を楽しんでいただけます。
各国のおいしい料理が集結!
イベント当日は、淡路島にある様々な国の飲食店が出店します。例えば、アメリカの「Cloudberry」、タイの「exsodus」、ベトナムの「B&T VietCafe」、ネパールの「ナン屋ねん」など、多彩な料理が揃い、ここでしか味わえない特別な一皿が楽しめます。各国のお酒も用意されており、料理とのペアリングを楽しむことができます!
地元料理人と世界の郷土料理のコラボレーション
さらに、特筆すべきは、淡路島の料理人と国際的なシェフたちがタッグを組んで行う特別なコラボレーションです。南アフリカのエンゲ、日本の立ち呑み淡路島ブルースとポーランドのアンナ、アメリカのマックとのコラボレーションが実現。このユニークなオファーは、地元の新鮮な食材と世界のレシピが合わさった、驚きの一皿を生み出します。
韓国のシェフたちによる「島ソプン」
韓国から訪れるシェフたちによる「島ソプン」プロジェクトも見逃せません。淡路島での料理インスピレーションを元に、日本と韓国の融合を試みた料理が提供予定です。このイベントでは、朝のお弁当も販売され、まるで実際に島を巡ったかのような体験ができます。
フランス文化を体感するクレープ
フランスからの参加者、クロチルドによる特製クレープもお楽しみの一つです。サンナゼル出身の彼女は、フランスの食文化を紹介しつつ、淡路島との素敵なコラボを実現。クレープを通じて淡路島の皆さんにフランス文化を伝え、逆に淡路島の文化を学びたいという思いを抱えています。
S BRICKとは?
会場のS BRICKは、かつての紡績工場をリノベーションして作られたコミュニティスペースです。「食べる」「あそぶ」「楽しむ」「はたらく」をテーマに、地元の食や文化を体験できる場所です。ここでは、地域の方々や観光客が気軽に立ち寄り、触れ合いを楽しむことができます。イベントの詳細や最新情報は、公式HPやSNSでチェックしてみてください。
まとめ
5月25日の『推しな おいしい クラフト祭 World』では、淡路島が世界中の料理や文化と出会う可能性に満ちています。家族や友人を誘って、ぜひ足を運んでみてください。この日、淡路島があなたを温かく迎えてくれます!