家庭での炙り料理人気が高まる中、ガスバーナーの不安な現実とは？

炙り料理とその魅力

最近、家庭での炙り料理が注目されており、その独特な香ばしさや旨みの増加を楽しむ人々が増えています。株式会社ライテックが行った調査によれば、炙り料理を楽しむユーザーの58.7%がその魅力を実感しているとのことです。一方、ガスバーナーに対する不安も大きく、多くの人が安全性に懸念を抱いています。

危険を感じた経験

調査結果によると、68.1%の人がガスバーナー使用時に危険を感じた経験があると報告。具体的には、爆発の可能性を感じた人が68.5%、火傷の危険を感じる人が63%、ガス漏れが心配だとする人が48.9%と、安全性への高い懸念が浮き彫りになっています。

炙り料理に最適な食材

家庭での炙り料理を好む人々が多い中、どの食材が人気かというと、チーズが45.5%で最も人気でした。続いて、寿司ネタが41.6%、ブリュレが23.9%と、見た目にも美しく、味も深みのある料理への関心が高まっています。

安全なバーナーの必要性

このような状況を受けて、ライテックは安全かつ使いやすい「あぶり師」を開発しました。この製品は、家庭でも安心して使える使い切りタイプのキッチントーチであり、発売から2年で累計販売数は30万個を超えています。

あぶり師の特徴

1. 気軽に“炙り”が楽しめる: 面倒な準備なしで使えるため、誰でも簡単に炙り料理に挑戦できます。ガスが充填された状態で届き、着火ボタンを押すだけですぐに使用可能です。
2. コンパクトで持ち運びに便利: 安全キャップが付いており、片手で使えるサイズ感。アウトドアやキッチンの引き出しにも収まるため、持ち運びが楽です。
3. 安全設計: 安全ロックや炎調整レバーを搭載しており、一般の方でも安心して使用できる設計になっています。

調査のまとめ

総じて、炙り料理は家庭での楽しみとして定着しつつありますが、ガスバーナーの安全性への不安が拭えないままであることが明らかになりました。それに応じて、ライテックのように、安全で使いやすい製品が求められています。

今後もライテックはユーザーの皆様に新しいライフスタイルを提供し続け、火を使う楽しさを伝えていくことを目指しています。